首先從利潤上來說，這對於很多現貨貿易商來說是壹件好事，因為他們可以對沖，持有豬肉現貨，買壹個豬肉期貨，這樣即使在突發情況下豬肉價格快速下跌，也不會沒錢賺。畢竟期貨還是有空頭的。
對於很多需要豬肉做原料的企業來說，也是壹種控制成本的手段，可以做出更準確的預算。
對於投資者來說，是壹種額外的投資產品。
缺點是很多喜歡投機的人會更加瘋狂的炒豬期貨，價格可能會極高，從而影響現貨價格和老百姓的正常生活。