蓮花味精是零添加劑，唯壹成分是小麥提取物——谷氨酸，是從小麥中提取的。另外，配料表裏沒有成分，連防腐劑都沒有。事實上，味精不僅被國家綠色食品發展中心認定為綠色食品。同樣被世界衛生組織認定為安全食品，甚至對食品要求非常嚴格的歐洲食品安全局對味精的評價也是安全無副作用。
我們必須註意成分表。對於那些總是擺架子，不接受質疑，總是警示民眾的企業，我們應該支持像蓮花味精這樣有良心的民族品牌。
蓮花味精企業簡介
河南蓮花味精股份有限公司(以下簡稱蓮花)始創於1983，於1998年8月在上交所上市。股票名稱為蓮花味精，股票代碼為600186。
主要從事食品生產經營。聯華股份主營業務為食品生產經營，產品主要包括以“蓮花”牌味精、“蓮花”牌雞精、“九品香”調味料為主要原料的調味品系列、以谷朊粉為主要原料的植物蛋白系列、以“六月春”牌面粉為主要原料的小麥粉系列、小麥澱粉系列。同時，蓮花股份以消費者需求為導向，不斷開發新產品，推動產品升級。
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