1935年，泰森公司創始人John W. Tyson在美國阿肯色州創建公司，進入雞肉行業。
1947年，飼料和孵化公司正式成立。
1958年，第壹個食品加工廠建成。泰森食品成為壹個完全垂直管理的禽業公司。
1961年，發展專業化養殖。
1963年，經過近三十年的穩定成長，公司正式更名為泰森食品公司。同年，發行股票，成為上市公司。
1967年，唐?泰森 Don Tyson成為公司總裁。
1982年，泰森公司名列美國《財富》500強。
1986年，泰森公司在美國家禽加工業位居第壹。
2001年，收購美國IBP公司，成為全球最大的雞肉、牛肉、豬肉生產商之壹。
2001年5月與山東諸城外貿有限公司攜手創立了美國泰森在中國的第壹家食品企業---山東泰森大龍食品有限公司，生產優質的深加工雞肉產品。由此進軍中國市場，開啟了泰森的中國旅程。
2008年，成立江蘇泰森食品有限公司，大力拓展中國市場。
2009年，美國泰森食品有限公司與山東新昌集團有限公司合資成立山東泰森新昌食品有限公司。
2011年，全資收購山東泰森新昌食品有限公司。
2012年6月6日，江蘇泰森食品有限公司工廠正式開業，至此，泰森食品已完成其以上海為中心，發力全國冷鮮雞肉零售市場的重要布局。