周黑鴨，全稱周黑鴨國際控股有限公司，股票代碼01458，是壹家專業從事休閑鹵制品生產、營銷和零售的企業。其主營業務為鹵鴨、鴨副產品、紅燒紅肉、鹵菜、鹵禽及水產品。
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周黑鴨通過各種與消費者互動的營銷活動推廣“無味”。只吃周黑鴨”的品牌理念，使周黑鴨產品與消費者的各種休閑娛樂場景相關聯。
在生產工藝上，周黑鴨采用了現代化的生產設施、包裝技術和自動化生產線，實現了高效率的批量生產，同時保留了傳統鹵制產品的口感；目前，周黑鴨在湖北武漢、河北滄州、廣東東莞擁有三座現代化工廠，正在推進全國五大區域工廠布局，輻射全國門店？。
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