金建南經典的三星52度是純糧釀造的白酒。它以優質高粱、大米、糯米、小麥、玉米等五種五谷為原料，按照先人秘方科學調配，充分發揮五谷獨特的釀造優勢，釀造出經典的純糧口感。
從口感上來說，這款酒口感純正，香味濃郁，不辣不容易上頭，喝後感覺相當舒服。