消息稱，新冠肺炎患者可以適當攝入各種乳制品，奶酪就是其中之壹。乳及乳制品種類繁多，包括液態奶、發酵奶、奶粉、奶酪等，對人體健康和營養起著非常重要的作用。牛奶被稱為完全營養食品，它所含的營養成分幾乎都能被消化吸收。
牛奶中蛋白質平均含量為3.0%，消化率達90%以上，必需氨基酸比例也符合人體需要。因此，牛奶是優質蛋白質的重要來源。牛奶的脂肪含量約為3% ~ 4%，以微脂肪球的形式存在，有利於消化吸收。碳水化合物主要是乳糖，具有調節胃酸、促進胃腸蠕動、促進消化液分泌的作用，能促進鈣、鐵、鋅等礦物質的吸收，促進腸道乳酸菌的增殖，抑制腐敗菌的生長。
飲食註意事項
身體恢復期間，不代表可以大量輸入乳制品。畢竟，胃腸功能也受到新冠肺炎的影響，所以妳應該合理地吃壹定量的奶酪或乳制品。
乳糖不耐癥患者應盡量避免空腹喝牛奶。他們可以少量多次喝牛奶，吃飯時喝牛奶。他們也可以選擇酸奶、奶酪和含乳糖酶的乳制品。因病毒感染或藥物治療而出現惡心、腹脹、腹瀉等明顯消化道癥狀的患者，應暫時避免食用奶類食物，以免加重癥狀，病情好轉後應恢復食用奶及乳制品，以增加營養，加快恢復。
光明。冠狀病毒患者可以吃牛奶和奶制品。