鳳梨含有許多維生素C，它的維生素C的含量是蘋果的5倍，其他還有豐富的果糖、葡萄糖、檸檬酸、蛋白質等養分，這麽豐富的營養能提升人體的免疫力，這也是為什麽說吃鳳梨能預防SARS的原因了。
加強免疫力果汁1———奇異果鳳梨汁
●奇異果2顆
●鳳梨1/4顆
● 開水200cc
● 鳳梨洗凈泡鹽水後切片、奇異果削皮切
片備用。
●將材料加開水用果汁機打成果汁。
● 可以加入壹點冰塊飲用。
奇異果的營養豐富，壹粒奇異果約足夠提供我們壹天所需的營養，它也有增強免疫力的良好效果，能夠提供健康所需的活力。奇異果和鳳梨都含有豐富維生素A、C、E及胡蘿蔔素，能讓身體更有抵抗力。
外表看來不起眼、毛茸茸的奇異果含有超多的維生素C，足足是柑橘類水果的2至3倍。攝取充足的維生素C，不但能減緩老化速度，幫助預防某些癌癥和心臟病，還能強化我們的免疫系統，降低血液中的膽固醇，減少血栓發生。但因為性寒，腸胃狀況不佳的時候，最好少吃。
加強免疫力果汁2——鳳梨新奇士果汁
●新奇士2顆
●鳳梨1/4顆
●檸檬半顆
● 蘋果半顆
●將鳳梨、蘋果削皮，去核後切塊備用。
●將鳳梨和蘋果分別入榨汁機中榨取純汁。
●新奇士和檸檬對半切開，捏擠出汁後，與兩種純汁混合均勻即成。
新奇士含有多種有機酸、維生素群，能調節身體的免疫系統；鳳梨汁對於咽喉、肺等呼吸器官也很有幫助，可以止咳、化痰和預防呼吸道的感染。易感冒、咳嗽或免疫力弱的人，多喝可以加強身體的免疫力，而檸檬富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、高量鈉元素和低量鉀元素，是最有藥用價值的水果之壹。