同時，人和動物糞便中的含氮有機物不穩定，容易分解成氨。因此，當水中氨氮含量增加時，指的是以氨或銨離子形式存在的結合態氮。
氨氮是水體中的壹種營養物質，可導致水體富營養化，是水體中主要的耗氧汙染物，對魚類和壹些水生生物具有毒性。
擴展數據
硝酸鹽氮(NO3)是天然地表水和地下水中的主要成分，氮汙染水中以遊離氨(NH3)和銨離子(NH4+)形式存在的氨氮稱為水合氨，也稱為非離子氨。
非離子氨是引起水生生物毒性的主要因素，而銨離子相對基本無毒。國家標準ⅲ類地表水非離子氨氮濃度≤ 1mg/L..
氨氮對人體健康的影響
水中的氨氮在壹定條件下可以轉化為亞硝酸鹽。如果長期飲用，水中的亞硝酸鹽會與蛋白質結合形成亞硝胺，亞硝胺是壹種強致癌物質，對人體健康危害極大。
氨氮對生態環境的影響
氨氮對水生生物的有害作用主要是遊離氨，其毒性是銨鹽的數倍，並隨堿度的增加而增加。氨氮的毒性與池塘水的pH值和水溫密切相關。壹般pH值和水溫越高，毒性越強，對魚類的危害類似於亞硝酸鹽。
氨氮對水生生物的危害可分為急性和慢性。慢性氨氮中毒的危害有:攝食量減少，生長緩慢，組織損傷，組織間氧轉運減少。魚類對水中的氨氮比較敏感，當氨氮含量較高時，會導致魚類死亡。急性氨氮中毒的危害有:水生生物興奮，在水中失去平衡，抽搐，嚴重時甚至死亡。
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