三眼蟹怎麽清洗？
把三眼蟹放在盛滿水的盆裏兩個小時吐沙，然後用牙刷刷三眼蟹的背殼。
刷殼，然後繼續刷蟹肚。肚子上有個三角形，也是打開用牙刷清理的。
然後刷螃蟹的嘴，螃蟹的腳和殼的縫隙，螃蟹的腳後跟和腳的縫隙。
然後四周刷三只眼睛，蟹腳，大腳，小腳。
將三眼蟹去殼，扔掉背殼，去除蟹口和內臟，最後用清水沖洗幹凈。
三眼蟹可以冷凍嗎？
視實際情況而定。
壹般情況下，如果買回來的三眼蟹在冰櫃裏凍死，不建議再吃，容易對人體健康造成危害，主要是放在冰櫃裏，無法判斷三眼蟹死了多久；但是如果妳買的是速凍的三眼蟹，妳就可以吃了，因為這樣的三眼蟹是活著的時候很快被凍死的，然後保存在低溫的環境裏，很多細菌在裏面是不會繁殖的。
三眼蟹會做火鍋嗎？
是的。螃蟹可以火鍋煮，但是要控制煮的時間，不然肉容易變老。
如何做好三眼蟹？
三眼蟹:適量
佐料
蔥花:適量蒜末:適量
佐料
辣椒醬:適量
在家炒螃蟹的步驟
先處理螃蟹:將螃蟹洗凈，斷足。
折斷妳的肚子。
打破蟹殼。
取出蟹胃，留下蟹膏。
去掉兩邊的臉頰。
洋蔥和大蒜洗凈，切成粉末。
炒鍋加入油，放入蒜末，炒至金黃色。
加入辣椒醬，翻炒紅油。
翻炒蔥花出香味。
將蟹肉炒至變色，然後加鹽攪拌均勻。
把塗了蟹膏的蟹殼放在蟹肉上，加壹點水，煮熟。