首先，國內經濟形勢對大閘蟹市場起了決定性作用。“沒錢買”“不敢花錢”是主要原因。國內整體經濟形勢勢必會對中高端價位的大閘蟹造成很大影響。所以有人感嘆“方便面榨菜賣得好，誰吃得起大閘蟹？”雖然是調侃，但也反映了決定大閘蟹行情的關鍵因素。
其次，消費者消費觀念的改變，使得大閘蟹價格趨於平民化。大閘蟹雖然有禮品屬性，但本質上是水產品，應該壹直擺在餐桌上。所以，價格高也不能壹直這樣，最終還是要回歸其本質屬性。近年來，大閘蟹整體價格呈下降趨勢，中小蟹銷量不減，說明消費者消費趨於理性。大閘蟹的平民價格是必需品。
再次，大閘蟹行業的亂象讓大閘蟹市場雪上加霜。“紙螃蟹”滿天飛，大閘蟹、蟹券證券化，不養螃蟹的都在賣螃蟹。與其轉賣螃蟹、螃蟹、優惠券，不如用心養螃蟹。各種行業亂象讓大閘蟹市場雪上加霜。
各大電商平臺中，大閘蟹還未上市，各種蟹券滿天飛。不養壹只蟹，就能把各種蟹券炒到高價。蟹券和股票壹樣，都是用炒股來賺錢的。這樣壹來，大閘蟹的價格自然就膨脹了。價格太高，消費者不買賬，真正想吃大閘蟹的消費者也不買賬。那麽，大閘蟹市場怎麽才能好呢？
螃蟹價格的下跌是普遍現象。畢竟養殖規模逐年增加，以至於市場處於供大於求的狀態，所以螃蟹價格低也就不難理解了。
以前流行的“紙螃蟹”，現在已經不景氣了。所謂紙蟹，就是提前銷售，然後拿到蟹券，然後就可以直接收蟹，讓養殖戶提前賺點收入，類似於訂單農業。不過紙蟹方便了很多，也讓資金回籠更快。但是，漁民不講究誠信。這樣壹來，他們收到的螃蟹都是市場上的淘汰貨，大家自然不會太喜歡。