作為老字號“金華火腿”的代表性企業，金字火腿壹詞近年來在資本市場上頻頻出手。經歷了醫藥企業並購和投資板出售等壹系列行動後，股權轉讓後的金字火腿仍難逃命運。
金字火腿於1992年由現任董事會主席施延軍創立，前身為金華火腿有限公司，2008年整體更名為“金字火腿有限公司”。公司主要經營火腿及火腿系列產品，特色純肉制品及冷鏈業務。火腿和火腿系列產品是公司的主要收入來源，應該說公司具有極強的地域特色。
2010年12月3日，金字火腿成功登陸深圳證券交易所中小板市場，成為業內首家a股上市公司。然而，好時光並不長。該公司所在的肉類加工業受到豬肉價格的影響。自2015年以來，國內豬肉價格大幅反彈，逆轉了過去三年的下跌趨勢。加上火腿行業需求增長放緩等原因，黃金火腿上市後的表現壹直停滯不前。
在市場價格和電子商務的影響下，金字火腿開始思考電子商務布局的新方向。然而，在此之前，金字火腿還打算減少離線體檢店。2016年，杭州的離線體檢店數量從12家減少到6家，而全國的離線體檢店數量從30多家減少到20多家。
然而，電子商務的“藥方”並沒有得到很大的改善，金字火腿也沒有得到任何喘息的機會。2015年和2016年的營業總收入分別為1.87億元和1.61億元。前兩年，金火腿業務總收入超過2億元。截至2016年，電子商務渠道銷售額為3563萬元，僅增長2.98%。
此次拍賣的金火腿股票總起拍價接近3.34億元，將於2019年12月12日10: 00開始。此次司法拍賣不會影響公司的生產經營，也不會導致公司實際控制人的變動。拍賣仍處於公開階段，拍賣結果不確定。