第壹，祖先崇拜
祭祀祖先是中國許多節日的常見習俗活動，冬季至日就是其中之壹。在中國民族風俗的記載中，有“冬季至日節”的說法，又稱“鬼節”。在我們中國人的心目中，祖先的靈魂對於家族的意義，可以和天地之神對於國家的力量相提並論，不可大意，不可怠慢。祭祀，無論是在家裏的廟裏，還是在墓地裏，都是為了盡可能地給祖先獻上好吃的、好吃的東西。
第二，吃餃子
在中國北方的大部分地區，有在冬天的至日吃餃子的節日習俗。吃餃子，又稱吃“凍耳朵”，起源於漢代的壹個傳說。張仲景在長沙做官的時候，退休回鄉，恰逢冬天多雪，寒風刺骨，很多人的耳朵都凍了。他很難過，就讓弟子們在南陽關東搭起壹個棚子，用羊肉、辣椒和壹些草藥放在鍋裏煮，以驅寒，然後撈起切碎，用面皮包成耳朵的樣子，再放在鍋裏煮，分給百姓。每個人都吃了之後，他們的耳朵就沒事了。後來，在冬天的至日上，人們會模仿它，把它當作“凍耳朵”來吃。後來，他們稱之為“餃子”。
第三，吃餛飩
以前老北京有句話叫“冬天的至日餛飩，夏天的至日面”。相傳漢朝時，北方的匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時有匈奴部落和屯部落兩個首領，非常殘忍。百姓深惡痛絕，便用肉餡包成壹角，以“渾”“吞”之音稱之為“餛飩”。討厭吃飯，求平息戰亂，過太平日子。因為餛飩最初是在冬天的至日制作的，所以每個家庭都在冬天的至日吃餛飩。
第四，99消除寒冷
冬季至日過後，我國各地將迎來“九寒天”所謂“數九”是從冬季至日開始，每九天就是壹個“九”，直到“九九”是第八十壹天。在中國傳統文化中，九是陽的最高數，也是最大的數。九個九的積累是壹個“最大”數，“九個九”意味著陽氣達到了最大。從“19”數到“99”，“99累了，桃花開了”稱為“99涼了涼”。民間流傳著各種各樣的習俗來記錄“99”的81天，表達人們希望漫長的冬天盡快過去，春天早點到來的美好願望。
五、喝羊肉湯
據說在冬季至日吃羊肉的習俗始於漢代。相傳漢高祖劉邦在冬天的至日吃了樊噲煮的羊肉，覺得特別好吃，贊不絕口。從此，在民間形成了在冬季至日吃羊肉的習俗。在冬季的至日上，人們紛紛吃羊肉和各種滋補食品，以求來年有個好兆頭。現在在山東滕州，這壹天叫伏九。節前會給長輩送羊肉之類的禮物，福酒大家都喝羊肉湯，對個人、長輩、家庭都是好兆頭。
冬季至日是壹個內容豐富的節日。據說，歷史上至日周代的冬天是元旦，這曾經是壹個非常熱鬧的日子。在今天的江南壹帶，還有壹種說法，吃冬天的至日夜使妳老壹歲，俗稱“添歲”