公司引進了世界上最先進的屠宰加工設備，嚴格按照歐盟食品衛生標準建立了牛肉加工生產線，並率先采用了壹系列先進技術，形成了年屠宰20萬頭肉牛、生產4萬噸冷鮮凍肉的規模。
安全優質的科爾沁牛肉得到了多項國際貿易的認可，並獲得國家級認證。2000年8月，公司被批準為國家定點向港澳地區提供活牛的企業。2001年7月，被指定為中國農副產品深加工食品產業示範重點企業。2002年6月，公司育肥牛場被認定為“國家儲備肉生活儲備基地”，2002年2月，公司被認定為第二批農業產業化國家重點龍頭企業。2003年8月，公司通過了HACCP食品安全預防控制體系第三方認證；2005年9月，公司被馬來西亞政府正式註冊，成為中國為數不多的可以出口馬來西亞的公司。5438年6月+2005年10月，公司被評為全國優秀龍頭企業；2005年6月30日，65438+2005年2月30日，公司使用的“科爾沁科爾沁和塗”商標被國家工商行政管理總局認定為馳名商標，是養牛行業第壹個“中國馳名商標”。2007年9月，公司生產的科爾沁牌鮮凍切牛肉被國家質檢總局認定為“中國名牌產品”。2007年6月，公司通過了ISO14001:2004+0:2004環境管理體系認證，獲得了中國檢驗認證集團質量認證有限公司的認證，2008年4月，公司被指定為奧運供應商，並於9月順利完成了奧運供貨任務。2010年7月，經亞組委批準，公司被指定為第16屆廣州亞運會供應商。110年6月，公司圓滿完成亞運會供應任務，被授予優秀供應商稱號。2010年8月，公司的牛肉養殖和牛肉制品加工通過了中國質量認證中心(CQC)的審核，成為中國首家有機牛肉認證企業，開創了牛肉產業的全天然時代。
科爾沁牛業公司經過幾年的經營，在硬件上搭建了高標準的平臺，在軟件上建立了現代化的企業管理模式。公司甘其卡加工廠生產線完全符合歐盟食品衛生標準，技術和設備達到世界先進水平。建立了HACCP食品安全質量控制體系。同時，逐項研究了歐洲國家最先進的技術和軟件系統，引進了家畜自動跟蹤系統、自動分級系統、自動真空收運系統和生產加工PLC全程控制系統四大系統，采用了水平放血、水平輸送系統、排酸技術等先進技術。此外，公司與國家畜牧研究所聯合開發的氣調包裝和真空包裝技術，不僅解決了國內外肉制品冷藏保鮮中的技術難題，還在生產中投入使用。目前已形成屠宰肉牛100000頭，生產冷凍冷藏牛肉20000噸的規模。