陜西風味小吃宴被譽為金鄉陜西。它是從省內數百種小吃中精選近70種，結合西安酒家傳統看家菜、優質名菜、創新菜而成的特色宴席。幾十年來，它的供應是眾所周知的。德昌餃子館和解放路餃子館都是有多年歷史的中華老字號。
他們供應的餃子宴別具壹格，壹式壹餃，百味壹餃，被譽為千古風味、天下第壹。所謂二泡就是牛羊肉和葫蘆頭。其中最著名的是牛羊肉小籠包，如老孫家飯店、同盛祥飯店，還有葫蘆頭小籠包，如春饞生飯店。老孫家和銅是秦著名的中華老字號，已有近百年的歷史。西式清真菜肴、西式清真小吃、清真涮羊肉、肥牛火鍋等。兩個老字號經營的，也很好吃，很有地方特色。春生飯店始建於1920年，到今年已經有80多年的歷史了。
春來這個名稱是上世紀20年代壹位著名學者從杜甫的詩好雨知時節，當春來中摘取的。據說春葫蘆頭泡饃的制作工藝是唐朝藥王孫思邈傳下來的。此外，西安的飲食文化充滿了濃郁的西北風情，品嘗西安的許多小吃是壹大樂事。肉夾饃、羊肉泡饃、涼面、蕎麥面、葫蘆頭、烤肉、湯面和羊血等。
都是很多人熟悉的當地名吃。去西旅遊，品嘗西當地的食物是必不可少的。壹碗西北男人久久不能忘懷的羊肉泡饃，壹口回味無窮的肉夾饃，壹盤麻辣香濃的涼皮，就能深深烙下西安古城的永久印象。主餐街區西安的美食數不勝數，大大小小的餐廳遍布大街小巷。對於遊客來說，以下四個街區是大小餐廳集中的地方：
1。沿著東街。這裏有許多老秦餐館，包括東門西的老孫家餐館、西安餐館、東大街的老孫家餐館、五壹飯店、春發賓館的羅馬餐館、安烤鴨店、德發昌餃子館和鐘鼓樓廣場的同盛祥餐館。
2.南街是壹條精品購物、美食和娛樂的街道。這裏有永寧宮酒店、紫荊花夜總會、王子海鮮火鍋等高檔餐廳，還有很多快餐店、咖啡吧、茶餐廳。
3.北院門、北廣濟街、大皮院、橋子口、大麥城等。我們在清真商店經營各種小吃，如包子、包子、烤羊肉、醬鹵制品等。在黑暗中逛逛回民街區，那裏的店鋪很好吃，也很好玩。
4.南二環。匯集了全國各地的品牌餐飲企業，也是西安10多年民營餐飲成就的集中體現。有受歡迎的小吃，火鍋，家常菜，頂級菜肴，如鮑魚，人參，翅膀和牛肚。還有香港大鮑魚翅餐廳、順豐海鮮、小貝殼、竹園村火鍋等。
5.東新街夜市是西安規模較大的夜市，攤位較多，小吃品種豐富，以陜西風味和全國各地小吃為主，能滿足各種口味。
6.邱琳百貨大樓壹樓小吃廣場位於李嘉存雁塔路北段58號。從早上開始，各種美味的食物，如羊肉卷餅、肉夾饃、燙菜、鍋盔、涼粉、酒釀等。已經送達這裏了。價格不高，10塊錢就能吃壹頓飽飯。此外，還有南稍門夜市、柏樹林夜市、北新街夜市、老關廟夜市、交大二村夜市、南苑門夜市等眾多平民美食街區。它們是 西方的安德茂宮生產的水晶餅最正宗，最有名。成品小巧玲瓏，酥脆飽滿，滋潤適口，層次分明，油而不膩，入口香甜，加上其濃郁的玫瑰和橙餅香味，讓人壹看就想吃。水晶蛋糕顏色金黃，四周白雪皚皚。素有秦第壹斑之稱，被譽為金底銀帶，紅印蓋中心。
水晶餅是陜西渭南的壹個著名景點。其特點是金面銀皮餅，剝脆，舌齒爽，香甜可口。外觀精美，配料配制精致，操作工藝嚴謹。含有大量的脂肪、蛋白質和維生素，油而不膩，糖重而甜，玫瑰香味濃郁。德瑪貢生產的水晶蛋糕已經成為中國著名的糕點。臨潼火晶柿臨潼產的火晶柿有其獨特的味道。驪山氣候溫和，泉水濕潤。自漢唐以來就是皇家園林，果樹栽培歷史悠久。除了石榴，就是火晶柿。每到金秋時節，柿子樹上掛滿了金黃色的圓圓的柿子，像燈籠壹樣。臨潼火晶柿因果實紅色，晶瑩光澤而得名。
是臨潼特有的柿子品種。火晶柿成熟軟化後，顏色猩紅，晶瑩剔透，故當地人稱為火晶柿。生吃時，壹只手拿著柿子，另壹只手從上面剝，或咬壹口，或剝完後咽下去。火晶柿皮薄無籽，果肉甜，無澀味。火晶柿富含糖分和礦物質，是同類水果中的極品。柿子味甘，性寒，有清熱潤肺、利尿化痰、止咳的功效。柿子梗在中藥中可以用來治療便秘。特點：色澤小紅，晶瑩剔透，皮薄無籽，果肉甜美。臨潼火晶柿含糖量高。除了鮮食，還可以用來釀酒、制醋。能治腸胃病，止血，潤大便，降血壓，也是很好的滋補品。火晶柿餅由臨潼火晶柿和面粉制作而成，綿軟香甜，是西安著名的小吃。臨潼火晶柿每年大量出口，深受國內外遊客的好評。
北京的宮廷食品中有小米粉饅頭，但臨潼人卻很喜歡柿子面餅。要說它的來歷，這裏還有壹個感人的故事。1644年，李自成率領農民起義軍從西來到北京。途經臨潼時，當地正處於荒年，糧食緊缺。為了給起義軍幹活，農民們把火晶柿子和面粉混合，烤成餅，送給起義軍。李百成後來入侵了中國。為了紀念莊王李自成，每年秋天臨潼家家戶戶都要烤柿餅吃。後來，柿餅傳入西，市場上出現了黃貴柿餅。那是壹種用白糖、黃貴、核桃仁和動物油烤制的餡餅。色澤金黃，味道香甜，成為西安獨特的時令小吃。
西安回民街小吃告訴外地人，西安小吃要先從回民街開始。
回民街主要小吃如下：1。品高燒烤2。蓮湖區惠民街北院門甲三官塘堡93號，029-872575073。紅酸菜炒飯北院門中段110號不貴：壹份炒飯四五塊錢，三個人不用30塊錢也能吃飽。4.鍋貼店5。劉佳糖果店。高家燒烤7。孫嘉培根8。穆薩沙果9。盛家涼皮10。
王嘉餃子11。馬記燒烤12。劉佳泡饃(普通5塊，優質8塊，只在中午賣，下午收)13。樊姬肉夾饃，臘汁肉切片酒：謝村黃酒所用的神曲，繼承和發展了從商朝到現在三千多年來釀酒人的獨特配方，代代相傳，千錘百煉。它是由秦巴山區的當歸、細辛、梔子等18種名貴中藥材添加而成。
對大麥、小麥有芳香、滋補、促進血液循環的作用。清酒曲的配方很多，但並不多 特別適合有豪情但不能喝酒的人。如果妳在西旅遊，妳不能談論酒裏的劍。妳可以在超市買到。除了謝村黃稠酒，還有黃貴稠酒，味道也壹樣好。套餐從200g到750g，價格從7元到20元不等。值得品嘗!