壹、超市的發展趨勢
1，大型門店數量還會繼續增加，超市都在開連鎖店和加盟店，有的已經開到縣城了；
2.便利店會逐漸正規，便利店會賣壹些生活用品；
3.壹些連鎖店開始貼牌生產，在自己的連鎖超市銷售自己品牌的商品；
4.外資店將陸續進入國內大城市，促進城市零售業的競爭。超市與供應商、制造商的關系將得到改善；
5.2003年，城市零售業將重新洗牌(經銷商說“洗牌”，我們說“定位”)。大賣場、連鎖店、便利店將重新定義經營和服務，生活用品的主要零售場所將是便利店(便利店)；
……
二、超市小商品經營
1.北京、石家莊、太原、鄭州、上海、南京的A、B、C店大部分都有銷售。省會城市月銷量在100件以下；
2.參賽品種比較單壹；
3.零售價和出廠價差別不大。壹般零售價在2元/袋、瓶以下，出廠價和零售價相差0.30元左右。
4.利潤:超市客戶壹般加價水平在20%左右，暢銷產品不超過15%。超業務結算，虧損和返利占5%左右，超市業務人員工資、獎金、交通費、通訊費占5分以上；
5.客戶:當地壹般有兩個以上的客戶。經銷商有原來的批發市場客戶，也有壹些專營超市的本地客戶；
6.費用:找當地專業超市客戶。小商品可以不花錢進超市，可以跟著顧客的其他暢銷商品走。壹般單品進超市成本不超過200元；
7、陳列:超市裏的小商品壹般都在底層，偏僻的角落；
8.與原有產品相比:在超市業務中，有壹定知名度的小產品獨樹壹幟，其他同類小產品基本沒有進入。
三，小商品超市經營分析
1，優點
壹些知名的小商品可以作為壹個品種，豐富顧客進超市的商品。
2、缺點
(1)單壹品種，不像醬油醋，壹下子有二三十個品種；
(2)銷量小，壹般A類店不超過10件/月，B類店5件/月，C類店2件/月，不像味精等產品壹月能賣多少噸；
(3)超市壹般是按項目收費的。費用包括進店費、條碼費、DM費、店慶費、各節日促銷費.....壹年下來，每家店至少2000多元/品種。A類店成本更高，銷量和費用倒掛；
(4)風險高。超市的結算周期是1-3個月，發貨和退貨都很復雜，會消耗工廠銷售人員大量的工作時間和精力。
3.預測:目前超市小產品銷量不可能大幅增長，短期內主要在批發市場銷售。
(1)北京、鄭州、石家莊、烏魯木齊、南京等超市小商品銷售額約占當地城市月銷售額的1/10。比如，鄭州的壹些客戶認為小產品在超市業務中增長空間不大；北京部分客戶認為超市小商品銷量不足500件/月，未來有下降趨勢；
(2)在限量銷售的情況下，廠商和商家不會做任何投入。有些小產品在鄭州壹年都沒有促銷；太原、石家莊的經銷商偶爾自己做個特價，北京偶爾開個訂貨會(經銷商自己開，廠家要個小攤位)。
4.總結:
(1)小型產品不適合公司或海外機構與超市直接開展業務。像金龍魚這種量大、知名度高、以賣場銷售為主的產品，在很多地方也是顧客的超市。
(2)我們不主張在現有的批發市場上逐步改造顧客，逐步發展超市業務。現在每個地方都有專門的超市客戶，妳可以直接跟他們做。
(3)選擇壹些小調味產品多的經銷商。
a、在與超市的談判中有許多小的產品經銷商，具有豐富的品種和優勢。
b、選定的經銷商並且必須有1-3的產品是超市裏最暢銷的，有壹定的銷量。
C.不要選擇以大產品為主的經銷商，比如金龍魚、百事可樂等客戶根本不在乎超市裏小產品的銷量，會帶來很多費用。
四、如何尋找小產品超市客戶
1，家庭資源和需求
資源狀況:各地都湧現出了壹批經營理念和商業頭腦先進的專營超市的客戶，他們的水平遠高於批發市場的客戶。
客戶要求:
a、與超市打交道，經銷商更註重產品組合和知名產品的銷售；
b、更加註重風險防範、合同管理和售後服務；
c、需要很強的談判能力；
d、更加重視紀錄片；
e、還要熟悉業態的發展和趨勢，了解壹些零售知識和術語；
f，這些生意和批發市場的不壹樣，批發市場的客戶短時間內解決不了。所以建議找專門的超市經銷商:85%以上的生意都集中在超市。
2.尋找超市顧客的方法
a，去超市找找。抄下幹爹、幹媽、香巴貓、十三香、培玲榨菜產品背後的廠家電話，以想在當地開小超市為由，詢問當地超市客戶或海外機構。然後直接聯系這些客戶討論。
b，在批量市場找。拜訪經營副食和調味品的客戶，詢問專門做超市生意的客戶，溝通洽談，也達成合作。