南亞科技股份有限公司成立於 1995 年 3 月 4 日，致力於 DRAM（動態隨機存取內存）之研發、設計、制造與銷售，並於美國、歐洲、日本、中國設立海外行銷據點，其最大股東為臺塑集團之南亞塑膠股份有限公司。南亞科技 2007 年全年營收達新臺幣 528.94 億元，相較 2006 年衰退 30%。
該公司當前擁有八寸晶圓廠及十二寸晶圓廠，分別位於桃園南及泰山南林園區，當前南科第壹座十二寸晶圓廠以 70 奈米技術投產，已達第壹階段滿載 3 萬片，最大月產能可達 6 萬 2 千片。
南亞科技於 2002 年 11 月與德國英飛淩公司 (Infineon) 簽訂 90 與 70 奈米制程技術***同開發合約，並***同合資興建「華亞科技股份有限公司」。 2005 年 9 月雙方簽訂 60 奈米先進技術***同開發合約。華亞科當前以 70 奈米制程生產十二寸晶圓，月產能達 13 萬片，成品供給南亞科與奇夢達公司。
南亞科技於 2008 年 4 月與美國鎂光公司 (Micron) 簽訂 50 納米以下制程技術***同開發合約，並***同合資興建「亞美科技股份有限公司」。亞美科技十二寸晶圓廠預計 2009 年開始以 68 奈米技術生產，最大月產能可達 4 萬 5 千片。此策略聯盟，將大幅提升雙方在 DRAM 市場上的競爭力。南亞科技將持續擴展市場占有率，期能成為世界壹流之 DRAM 制造公司。
南亞科技在先進記憶體領域中處於領先地位，屬於臺塑集團的壹員，致力於DRAM（動態隨機存取記憶體）之研發、設計、制造與銷售。南亞科技是在臺灣證券交易所股票上市之公司，股票代號為2408。南亞科技在臺灣擁有200mm晶圓廠以及300mm晶圓廠。南亞科技亦擁有壹家合資公司華亞科技(“Inotera Memories, Inc.”) ，華亞科技在臺灣擁有兩座300mm晶圓廠。