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泰國的長粒米也很不錯。為什麽國內沒有大規模種植?

袁隆平老師和他的團隊,以及國家水稻品種研究部,每年都進行研發,推廣適合中國其他地區種植的水稻品種,每年都推廣優質高產水稻新品。他們研發的水稻品種適合我們種植。我們有太多優質高產的水稻品種。為什麽要種植印度和泰國的水稻品種?在印度,他們在泰國種植的水稻品種可能是他們國家最好的。如果引入中國,不僅不能減產,而且即使不減產,大米引入中國後品質也可能下降。米飯的味道可能不好。為什麽有人不在中國大規模種植長粒香稻?

可以引進先進的工業產品和先進的生產技術。這種東西不水土不服,只有糧食品種才能水土不服。如果我們沒有好的水稻品種,而印度和泰國的水稻品種不錯,可以考慮引進。我們不這樣做是有原因的。主要是這些口味不適合我們中國人的口味,種植條件不允許。要知道,中國是世界上最早種植水稻的國家之壹。在水稻栽培技術上可以說是世界級的。龍源平原公司種植的雜交水稻也是世界上產量最高的水稻。所以印度香米和泰國香米不適合中國。只有我們能決定。洋味再貴,不符合中國國情,也不會被培育和推廣。

有哪些種類的大米?大米主要分為秈米、粳米、糯米三個品種。米質細膩,米色,白色,透明度比其他種類差。秈米煮的時候吸收性強,膨潤度大,所以出粉率比較高。煮出來的米飯軟糯有韌性,不粘手,細膩可口,非常適合我們南方人囤著吃。秈稻基本上在中國南方種植。印度和泰國風味屬於秈米,但是比較長,香氣比較濃。

米粒大多呈橢圓形,微胖,有粘性,膨脹性小。彩色蠟呈透明或半透明狀,堅硬有韌性,煮熟後發粘,柔軟可口,但消耗率低,產量遠低於大米。中國各地都有種植,北方居多,常見的有東北稻和珍珠稻。目前,世界上有壹半人口靠股票生活。糯米不同於糯米和粳米。糯米是去皮米,秈米和粳米是去皮米。糯米呈不透明白色,粘稠,不易消化,不能作為主食食用。常被用來做風味小吃、粥、湯圓等。