蛋白質、硒、鉬等。豆漿中有很強的癌癥抑制和治療能力，特別是對胃癌、腸癌和乳腺癌。據調查，不喝豆漿的人患癌癥的概率比經常喝豆漿的人高50%。每100g豆漿中含蛋白質4.5g(蛋白食品)、脂肪1.8g、碳水化合物1.5g、磷4.5g、鈣2.5g、維生素、核黃素等。，對增強體質大有裨益。
黃豆花生打豆漿的方法:黃豆浸泡6-16小時備用；將泡好的黃豆和花生放入豆漿機中，加入適量的水，打碎煮熟，再用豆漿機過濾。取黃豆50克，花生25克，洗凈後浸泡2小時，用豆漿機打成漿汁。當天不喝的時候，把花生豆漿汁放冰箱保存。第二天早上，將果肉汁倒入鍋中煮沸，配以面包食用。
擴展數據:
在中國的傳統早餐中，我們喜歡壹起吃豆漿和油條，這被認為是壹種非常美味的享受。現代營養學表明，油炸食品對健康非常有害，空腹喝豆漿也是非常不科學的。這是因為豆漿中所含的蛋白質進入人體後會轉化為熱量並被消化，因此不能起到補充身體的作用。
早上最好不要吃豆漿和油條，把油條和饅頭、包子等澱粉類食物混著吃。豆漿的原料是大豆，大豆中的嘌呤成分非常豐富。嘌呤是壹種親水性物質，這意味著它接觸水時非常容易被融化。大豆做成豆漿後，嘌呤的含量遠遠高於其他豆制品。
腸胃不好的患者要少喝豆漿。從中醫的角度來說，豆漿屬於寒性食物，所以體虛怕冷、容易消化不良的人要少喝豆漿。而且豆漿進入我們體內後，在各種消化酶的作用下會產生更多的氣體，所以壹些容易腹脹的人也少喝。
參考資料:
如何喝花樣營養豆漿？花生豆漿營養豐富-人民網