紅花茶油是由海拔800多米的野生紅花茶籽，經過冷榨和全物理精煉而成。紅花茶樹開紅花，其茶花果實大小是普通茶花的三倍以上。因為它生長在高海拔的獨特性，被搬到海拔800米以下，只開紅花不結果。若幹年後，它的花是白色的，不再具有紅花茶樹的特征。紅花茶油因其野生生長而稀有，尤為珍貴。沒有農耕作業，沒有農藥化肥，沒有高海拔地區的工業汙染，真正的天然綠色。海拔高，霧氣縈繞時間長，紅花茶果耐雨露時間更長，所以營養更豐富，真的是茶油中極品。
德興市的紅花茶籽主要產於新崗山鎮展才村18畝的高海波地區，其他地方如龍頭山鄉、大圭鄉也有少量生產。德興源森茶油有限公司是國內從事有機山茶油生產和銷售的骨幹企業。公司成立於2005年，現擁有6萬多畝有機油茶籽林原料生長基地，投資12萬元引進先進的物理冷榨生產設備，年產優質山茶油3000噸，產值6000多萬元，在同行業中名列前茅。
地域範圍
德興紅花茶油地理標誌覆蓋德興市新港山鎮、海口鎮、大圭鄉、龍頭山鎮、李寨鄉、張村鄉、泗洲鎮、殷誠鎮、花橋鎮、繞兒鎮、萬村鄉等11個鄉鎮。始發地位於東經107° 23 '-108° 06 '，北緯28° 38 '-29° 17 '，海拔150-600米之間，東與浙江省開化縣接壤，東南與玉山縣、上饒縣、南和縣接壤。地勢由東南向西北傾斜，以低山為主，東南部為胡愛山低山，西部丘陵地區多狹長山谷。作為懷玉山腹地，市內海拔差異大，形成多種不同的小氣候區。植被覆蓋良好，森林覆蓋率為75.1%。境內南北長70公裏，東西寬50公裏，總陸地面積2101平方公裏。生產規模為1040公頃，年產量為150噸。