根據國家統計局公布的數據，農業生產形勢良好，畜牧業生產快速增長。值得關註的龍頭股有巨星農牧、益生股份、新五豐、湘嘉股份、ST天山、民和股份、董瑞。巨星農牧是中國皮革工業協會常務理事單位，中國皮革工業協會皮革專業委員會副理事長單位，四川省皮革工業協會皮革分會理事長單位。受全國皮革工業協會標準化技術委員會邀請，參與家具革國家標準的制定。山東益生種畜禽有限公司是國家農業產業化重點龍頭企業，中國畜牧業協會副會長單位，中國畜牧業協會家禽分會副會長單位，中國畜牧業協會生豬分會副會長單位。該公司是中國最大的祖代肉雞育種公司之壹。可以同時從美國進口AA+和羅斯308兩個國際肉雞品牌。也是中國最大的祖代肉種雞育種家之壹。辛武峰是中國畜牧業協會副會長單位，湖南省冷鏈物流協會會長單位，中國畜牧業協會生豬分會理事單位。公司自成立以來壹直從事向港澳供應生豬的業務，是內地口岸公司中主要的生豬出口商之壹。湘嘉股份上市前後，確定了從農場到餐桌、從農場到農場的雙輪驅動戰略，加快了產業延伸和產業集群建設的步伐。ST天山涵蓋了國內主要的奶牛、肉牛和兩用奶牛。是中國最齊全的種公牛站之壹，擁有中國數量最多的優質褐牛種公牛資源。是新疆褐牛改良的主要承擔企業。民和股份旗下的民和品牌被授予亞洲名牌獎、山東省名牌等榮譽。民和系列雞腿、雞胸肉、雞翅被中國綠色食品發展中心認定為中國綠色食品。董瑞是內地供港生豬三大供應地之壹，也是粵港澳大灣區的菜籃子生產基地。公司被評為國家農業產業化重點龍頭企業、國家生豬核心養殖場、畜禽養殖廢棄物資源化利用示範基地、農業部畜禽標準化示範點、農業部生豬標準化示範點、粵港澳大灣區菜籃子生產基地，並當選為中國畜牧業協會生豬分會副會長單位。公司榮獲第十四屆中國國際農產品交易會參展農產品金獎。未來水產養殖行業潛力巨大，利潤空間越來越大。
養殖是利用已被人類馴化的動物，如畜禽，或鹿、麝、狐、貂、獺、鵪鶉等野生動物的生理功能，通過人工飼養，將牧草、飼料等植物轉化為動物能量，從而獲得肉、蛋、奶、毛、絨、皮、絲、藥材等畜產品的生產部門。它是人類與自然進行物質交換的壹個極其重要的環節。水產養殖是農業的主要組成部分之壹。農業的重要組成部分，與種植業壹起，是農業生產的兩大支柱。