“每個人都需要關心和被關心，而這種關心是基於壹種信念，即人人生而平等。”海底撈創始人張勇通過充分激發每壹位員工做作家的熱情，成功讓海底撈擁有了不可復制的商業模式。海底撈開創了中國餐飲服務行業的典範，體現了其從企業管理到品牌建設的無跡可尋的情感營銷。
海底撈不僅營造了員工與企業、老板與員工、企業與客戶之間的信任關系。海底撈的文化理念強調關愛員工，讓員工有家的感覺。海底撈的員工福利不僅包括舒適的衣食住行，還有探親假、孩子上學補貼，以及良好的晉升評級體系。
二、服務營銷:
消費者在海底撈可以享受到的優質服務有:停車服務，免費洗車；等候區提供擦鞋、美甲等免費服務；根據不同人群提供圍裙、手機袋、眼鏡布、皮筋、發夾、坐墊、玩具、化妝品等物品；每張桌子都配有服務員，有醬料和蔬菜；熟悉客戶名稱；服務員可以利用手中的權力為顧客換菜、送菜、打折、免費。
總部鎖管理
總部給了店長更大的自主權，如招聘、解約、促銷、折扣、個性化服務等，但總部統壹控制系統性風險，為門店提供核心資源和可選服務，實現“鎖管理”。
商店評估和食品安全風險管理。總部每季度對門店進行考核，只以顧客滿意度和員工努力度作為KPL指標，不考核門店運營或財務指標。
考核結果分為A、B、C三個等級，分別代表優秀、良好、不合格。壹旦被評為C，店長下壹季度不得新開門店，壹旦出現食品安全事故，店鋪直接被評為C，通過這種考核機制，平衡店鋪的發展和風險控制。
控制核心管理功能。總部對門店管理的核心環節進行有效控制，包括擴張策略、食品安全、信息技術、供應鏈管理等，確保規範化、規模化增長。