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壹本關於如何吃黑胡椒的完整書籍。
黑胡椒蠔油牛肉粒炒飯
食材:大米、牛肉、香菇、雞蛋、洋蔥、黑胡椒、蠔油、醬油、料酒、生粉、糖。
工作方法
1.蘑菇洗凈切片，洋蔥切碎。
2.牛肉切丁，用醬油、料酒、蛋清、白糖、生粉抓勻，腌制5-8分鐘。
3、鍋中放少許油，小火翻炒鍋中的香菇片，炒出水。
4.加入牛肉，翻炒至變色。加入壹湯匙蠔油，略炒。
5、加入米飯翻炒，加入少許醬油攪拌均勻。
6.加入蔥花，撒上適量黑胡椒即可食用。
黑胡椒牛排醬的制作方法
配料:蔥花、蒜末、玉米粉、黑胡椒、鹽、糖、醬油、奶油和高湯。
練習:
1.首先，把油放在鍋裏加熱。鍋中放入適量奶油和蔥花，煎約1分鐘，至出香味。
2.然後加入黑胡椒繼續炒約1分鐘，再依次加入適量蒜末、鹽、糖、玉米粉、醬油、高湯，煮至沸騰，勾芡。
黑胡椒醬意大利面的制作方法
配料:卷心菜、西紅柿、意大利面、黑胡椒、各種調料。
練習:
1，包菜切絲，西紅柿切片。
2、意大利面，放入冷水中，加入少量食用油，煮15分鐘。
3、蝦仁用澱粉、蛋清、鹽、料酒炒壹會兒，下鍋翻炒。
4.鍋裏放橄欖油(普通食用油也可以)，炒白菜絲，變色，放入煮熟的意大利面、蝦、番茄片，加入調味鹽，用糖調好味，炒勻，撒上黑胡椒，即可食用。
誰不能吃黑胡椒和黑胡椒的註意事項？
1，誰不能吃黑胡椒
糖尿病、咳嗽、吐血、高血壓、胃潰瘍患者不宜食用；陰虛火旺者不宜服用。
2.黑胡椒適宜人群
壹般人群都可以吃。尤其適用於食欲不振、感冒、胃寒、嘔吐的患者。
3.黑胡椒的禁忌。
黑胡椒不能高溫炒，菜或湯快熟的時候加壹點；黑胡椒含揮發油較多，不宜與肉類同煮過久，以免香氣揮發。辣椒要放在密封的容器裏，避光防潮，時間不能太長。辣椒是辣的，甚至比辣椒還辣。發炎上火的人應該禁止吃。黑胡椒不宜作為番茄醬和牛奶食用。