1，苦還是不苦好？
靈芝苦不苦不能壹概而論，主要看靈芝的用途。
(1)吃藥
靈芝是壹種非常珍貴的藥材，具有補氣、安神、止咳平喘、強身健體等多種功效。煎藥吃藥的時候壹般選擇靈芝，靈芝是壹種比較苦的靈芝藥。
(2)煲湯
靈芝除了可以入藥，還可以當食物吃。壹般靈芝味道比較甜，選擇在湯裏服用，既不會影響湯的味道，又能最大程度的吸收營養。
2.為什麽有的苦有的不苦？
靈芝為什麽苦不苦，主要取決於靈芝中三萜類化合物的含量。
靈芝含有大量的三萜類化合物，其中四環三萜類化合物是主要的。
靈芝的苦味與三萜類化合物有關。壹般來說，靈芝含有較少的三萜，而靈芝多糖比較豐富，所以會掩蓋苦味，呈現甜味。
靈芝中三萜類物質的含量非常豐富，所以它的苦味更明顯。
3.苦靈芝怎麽吃比較好
苦靈芝可以用蜂蜜調味。
蜂蜜富含果糖和葡萄糖，含糖量很高，可以有效緩解靈芝的苦味。所以靈芝熬制後，可以稍微冷卻，適當加入壹些蜂蜜，攪拌均勻，可以在壹定程度上改善口感。
4.吃靈芝有什麽好處？
(1)抗腫瘤作用
靈芝是最好的免疫功能調節劑和激活劑，能顯著提高機體免疫功能，增強患者自身抗癌能力，成為抗腫瘤、抗癌和輔助治療癌癥的首選藥物。
(2)保肝解毒
靈芝能促進藥物和毒物在肝臟的代謝，明顯緩解頭暈、惡心、乏力等肝區不適癥狀，有效改善肝功能，使各項指標趨於正常，具有壹定的保肝解毒作用。
(3)抗衰老作用
靈芝富含靈芝多糖、多肽等物質，能調節免疫功能和新陳代謝，具有壹定的抗自由基作用和明顯的抗衰老作用。
(4)抗神經衰弱作用
靈芝有安神的作用，所以對中樞神經系統有很強的調節作用，有壹定的抗神經衰弱作用。
5.食用靈芝的註意事項
1.過敏的人不宜吃靈芝。有些對靈芝過敏的人，食用靈芝後可能會引起壹系列過敏反應，引起身體不適，所以過敏的人不宜食用。
2.手術前後患者不宜進食，或者正在出血的人不宜進食。靈芝是壹種滋補藥物。這個時候吃可能會過度滋養身體，產生副作用。
3.靈芝的功效見效慢。年輕健康的人服用靈芝或靈芝膠囊後，效果暫時不容易觀察到，但時間長了就會發現，服用靈芝或靈芝膠囊的人，文明病和慢性病的發病率明顯降低。
4.有些人食用靈芝後會有輕微的不適，如胃部不適、咽幹、便秘、睡眠困難等不適癥狀，有些人還會流鼻血。如果出現這種情況，妳不必介意，繼續服用，不適感就會消失。如果有的人反應嚴重，可以停藥。
6、服用靈芝的事項
優雅的傘面和長柄就像壹朵冉冉升起的祥雲。靈芝像油漆壹樣明亮，持續時間長，被認為是好運和長壽的象征，被稱為曹憲。在《白蛇傳》中，白蛇為了讓徐賢重返太陽，偷走了靈芝仙草。現實中，靈芝雖然不具備起死回生的能力，但確實是壹種能滋補強壯的名貴中藥。
靈芝味甘，有補氣安神、止咳平喘的作用。可用於氣血不足引起的心神不寧、失眠多夢、神疲乏力、氣短乏力，以及痰多引起的咳喘。可緩解頭痛、頭暈，改善睡眠，增強記憶力。靈芝雖能補益全身之氣，可用於五臟虛弱，但滋補作用不強，壹般作為輔助用藥。
現代醫學認為，靈芝中的多糖和多肽可以滋養皮膚，去除色素沈著和雀斑，減少皮膚皺紋。研究表明，靈芝具有壹定的抗癌作用，可作為癌癥患者的輔助療法，但作用有限。有些偏方可能誇大了對靈芝的作用，建議遵醫囑使用。
靈芝主要有以下幾種用法:單獨研磨，吞服；泡水飲用，壹般成人用量為10 ~ 15g，持續1天；加水煎煮；用酒浸泡，將靈芝切成片，密封浸泡在白酒中，3天後加入冰糖或蜂蜜調味。如果煮靈芝湯，建議搭配雞肉。雞湯味濃，可以掩蓋靈芝的藥味。