本文的核心數據:生豬存欄量；能繁母豬存欄量
中國生豬養殖業周期性依然明顯。
我國生豬養殖業的特點是周期性，生豬價格周期性波動明顯，壹般3-4年為壹個周期。所謂豬周期，是指壹個“能繁母豬減少-生豬供應減少-豬肉價格上漲-生豬供應增加-豬肉價格下降-能繁母豬產能下降”的循環，市場價格機制推動產能變化。
以前豬肉價格存在較大的不平衡，國家層面會通過政策、資金、行政手段盡快把豬肉價格推回來。2021年9月以來，國家堅持預警調控，通過把握“能繁母豬存欄數變化率”這壹指標來控制生豬產能，平滑豬周期波動。未來豬價可能會有較大幅度的下調，總體比較平衡。
豬肉價格在最新壹輪周期調整後處於低位。
自2000年以來，全國生豬養殖業經歷了以下幾個波動周期:2002-2006年，2006-2010，2010-2014，2014-2018，每壹個周期都是壹個完整的周期。最近壹次豬周期發生在2019-2021。2019年，受豬周期、非洲豬瘟疫情等因素影響，生豬出欄量下降，豬價呈現前低後高的走勢，全年均價漲幅較大。2020年，雖然產能在逐步恢復，但由於前期產能大量減少，2020年生豬整體供不應求，豬價全年高位波動。2021，產能基本恢復，市場供應明顯回升，豬價快速回落。目前，豬肉價格處於低位。
值得註意的是，行業從2021年7月開始縮減能繁母豬產能，能繁母豬數量持續下降。目前能繁母豬處於合理水平。
政策積極應對生豬周期性波動規律，逐步著眼於長期調控。
2019爆發非洲豬瘟。豬瘟的防疫關系到養豬業的健康發展和人民群眾的肉類食品安全。中國市政府高度重視，推出了壹系列促進生豬產業轉型升級的措施。短期政策包括加大生豬生產支持，加大信貸支持，壓實豬瘟防疫。長期政策包括制定生豬產能管理計劃，制定豬瘟防疫計劃。
展望未來，政策更加註重生豬養殖調控的長效機制和預警，未來幾年生豬養殖行業價格波動有望相對平穩，實現品質提升的商業化養殖將是未來的重要方向。
豬價短期上漲是正常反應，缺乏長期上漲動力。
從2019-2022年全國生豬存欄量變化來看，2019年非洲豬瘟期間，生豬存欄量明顯下降，導致生豬價格大幅上漲。2020年生豬存欄量還沒有恢復到之前的水平，所以豬價全年高位波動。2021以來，生豬存欄量基本恢復到豬瘟發生前的水平，供應充足，豬價有所下降。
自2022年初以來，生豬存欄量呈波動下降趨勢。從價格來看，2022年4月以來豬價呈現上漲趨勢，說明行業持續推進去產能後，市場價格有所回升。但總體來看，目前生豬存欄量仍處於歷史高位，生豬存欄量充足，中長期價格上漲難以持續。
從能繁母豬的數量來看，從能繁母豬繁殖到肥豬需要10-11個月，即能繁母豬的數量可以影響10個月以後的出欄豬數。2019-2021上半年能繁母豬數量保持上升，主要原因是非洲鼠疫後產能擴大；自2021年7月出現拐點以來，能繁母豬生產能力已經連續9個月下降。到2022年5月，全國能繁母豬4192萬頭，相當於正常存欄量的102.2%，產能正常，處於綠色區域。
2022年4月份以來的豬價上漲，更多的是去產能後市場的正常反應。但隨著5月份能繁母豬存欄量的增加，能繁母豬仍處於合理區間，未來豬價缺乏進壹步上漲的動力。
有關該行業的更多研究和分析，請參考前瞻產業研究院《中國生豬養殖行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》。