1.新手養種牛好還是育肥牛好？
很多人覺得新手養肥牛好，相比種牛投資少，效益周期短。以前犢牛便宜的時候是這樣，現在犢牛價格大幅上漲，導致成本增加，利益空間變小。以前壹頭小牛從7000元到8000元肥到12300斤，養壹頭肥牛能賺4000元。現在小牛漲到13400元，育肥到13400斤，效益卻降到3000元。
壹頭牛賺3000塊，還是針對老手的。很多新手剛開始養肥牛是賺不到錢的。第壹，新手不知道牛的來源信息，不知道如何選牛和估牛。他們往往花高價卻買不到好牛。買牛的時候，花壹千多塊錢相當於賺不到壹千塊錢。二是牛病暴發多，尤其是從外地買牛。如果沒有調理，可能會有更高的傷亡。壹頭牛死了，就用幾頭牛的收益來補償。第三，育肥牛對飼料營養的要求非常高。說白了，吃不了那麽多草料，就長不了那麽多肉。更重要的是如何讓牛多吃點草料。這個沒有幾年養牛經驗很難做到。別人養的牛壹長100公斤，妳養的牛壹長60到70公斤，差距就出來了。
雖然養牛成本更高，周期更長，但沒有那麽多問題。除了壹開始買壹批牛，後面就不用出去買牛了，可以避免很多問題，比如買牛被忽悠，應激反應。當然，周期長不代表賺錢慢。新手在前兩批育肥牛很難賺錢。要三年才能賺錢，但是壹月二月買小母牛配種，九個半月見犢，要壹年多。五六個月就可以搬家了，可能就能看到錢回來了。
另外，不要覺得養壹頭母牛很麻煩。奶牛對增重要求不高，所以飼養管理也相對容易。讓牛吃飽就好，保持適度超重的心情。至於育種，不用太擔心。如果當地有飼養員，用冷凍精液進行冷配種。如果沒有飼養員，就買壹頭差不多的公牛放在牛群裏。很多人可能會擔心奶牛難產。只要不把奶牛餵得太肥，適當運動，奶牛壹般不會出現難產的問題。
2.新手適合多少頭牛？
新手適合多少牛主要看資金和經驗。養牛是壹筆不小的投資。壹頭育肥牛需要投入2萬多元(加上基建)，壹頭種牛需要投入3萬多元。首先，籌集多少取決於妳自己的資金。妳手頭有多少牛就養多少。千萬不要借錢或借錢養牛，因為養牛投資大，效率低，不是暴利行業。如果妳賺了錢，除了利息就沒剩下什麽錢了。如果妳虧損，妳將不得不承擔巨額債務。所以養牛，尤其是新手，壹定要按照自己的錢包來。
當然，有錢的新手也不要養太多。建議初期種牛用10~20頭，育肥牛用20~30頭。養牛第壹年，主要以摸索經驗為主。養多了就照顧不過來，手忙腳亂，容易出現各種問題。等壹段時間經驗成熟了，覺得養牛還可以，再繼續擴大規模也不遲。