豆制品中富含蛋氨酸，可被酶轉化為半胱氨酸。它會損傷動脈壁的內皮細胞，使膽固醇和甘油三酯沈積在動脈壁上，導致動脈硬化的形成。
2、促進痛風發作
豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝異常的痛風患者和血尿酸濃度升高的患者容易導致痛風發作。
3、導致碘缺乏
做豆腐的黃豆含有皂素，會加速體內碘的排泄。長期過量食用豆腐容易導致碘缺乏，導致碘缺乏病。
4、增加腎臟負擔
正常情況下，蛋白質這種人在體內吃的植物，經過新陳代謝，最後大部分變成含氮的廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降。這時，如果不註意飲食，大量吃豆腐，攝入過多的植物蛋白，勢必增加體內產生的含氮廢物，增加腎臟的負擔，不利於身體健康。
擴展數據:
以下食物會加速男性衰老
1.含鉛食物中的鉛可明顯降低腦內去甲腎上腺素、多巴胺和5-羥色胺的含量，造成神經性傳導阻滯、記憶力減退、癡呆和智力低下。攝入過多的鉛會直接破壞神經細胞中的遺傳物質脫氧核糖核酸的功能，不僅會使人患上癡呆癥，還會使人面色灰白，過早衰老。桃子又嫩又白，30歲了，沒有皺紋，吃5種肉，小心，會生病，會短命！跟古人學秋季養生。
2.腌制食物腌制魚、肉、蔬菜等食物時，很容易將添加的鹽轉化為亞硝酸鹽。在體內酶的催化下，容易與體內各種物質反應生成亞胺類致癌物。吃得太多的人容易得癌癥，促進早衰。
3、發黴的食物、食物、油、花生、豆類、肉類、魚類等。，發黴時會產生大量細菌和黃曲黴素。這些發黴的東西壹旦被人食用，會引起腹瀉、嘔吐、頭暈、眼花、煩躁、腸炎、聽力下降、全身無力等癥狀，甚至致癌、致畸，促進早衰。
人民網-6種食物會加速男性衰老，男性吃豆制品有害。