乖離率是由移動平均線原理派生出來的。如前文所述，移動線反映了股價變動的基本趨勢，因此，不管股價是在移動平均線之上還是之下離得太遠了就該回頭。股價的這種向心的趨向主要是由人們的心理因素造成的。此外，經濟學中價格與需求的關系也是產生這壹向心作用的原因。壹般來說，股價低了，相應的需求就大，需求壹大，供不應求，股價就會上升；反之，股價高，需求相對減少，供過於求，股價就會下降，最後達到平衡。乖離率就是反映股價偏離移動平均線程度的指標。
乖離率的計算公式是這樣的： N日乖離率＝(當日收盤價－N日移動平均價)/ N日移動平均價×100％如果用字母和符號表示，則為： BIAS(N)＝(Cn－MA(N))/MA(N)×100％ 在這壹公式中，分子為股價與移動平均線的絕對距離，可正也可負，除以分母後，得到的是股價與移動平均線的相對距離。我們知道，移動平均價為1元時股價和其相差0.1元，是很不相同的，所以我們不僅要考慮絕對距離而且要考慮相對距離，這也正是乖離率的意義所在。
乖離率的應用法則主要是從兩個方面考慮。
(1)從乖離率的取值大小方面考慮。這是產生乖離率的最初想法。找到壹個正數和負數，只要乖離率壹超過這個正數，我們就因該感到危險而考慮拋出，只要乖離率壹低於這個負數，我們就感到機會可能來了而考慮買入。這樣看來問題的關鍵就成了如何找到這個正數和負數，它是投資者采取行動和冷靜觀望的分界線。
應該說明的是這條分界線與兩個因素有關。其壹是乖離率選擇的參數N（天數）的大小，其二是具體選擇的股票。壹般來說，參數越大，采取行動的分界線就越大，股票越活躍，選擇的分界線也越大。如果我們把第二個因素弱化，那麽大致有以下規律可循：
10日平均值乖離率：－4.5％以下為買進時機，＋5％以上為賣出時機；
25日平均值乖離率：－7％以下為買進時機，＋8％以上為賣出時機；
60日平均值乖離率：－9％以下為買進時機，＋10％以上為賣出時機；
75日平均值乖離率：－11％以下為買進時機，＋14％以上為賣出時機。
從上面數據我們還可以看出，參數N相同時，正數和負數的選擇是不對稱的，正數的絕對值往往總比負數的絕對值大壹些。
但是，如果遇到突發的利多或利空的消息產生暴漲或暴跌的情況，這些參考數據就需要進行調整。有人認為，此時就綜合指數而言，10日平均值乖離率在－10％以下為買進時機，在＋30％以上為賣出時機；就個股而言，10日平均值乖離率在－15％以下為買進時機，在＋35％以上為賣出時機。
(2)從乖離率曲線形狀方面考慮。形態學和切線理論在乖離率曲線上也能得到應用。具體表現為：當乖離率曲線形成從上到下的兩個或多個下降的峰，而此時股價還在繼續上升應是拋出的信號。當乖離率曲線形成從上到下的兩個或多個上升的谷，而此時股價還在繼續下跌，則是買入的信號。