6月7日，山西汾酒(600809)股價首次突破500元大關，續創新高，收盤報489.89元，漲幅4.11%，日內成交金額超28億元。該股成為A股白酒中僅次於茅臺的第二高價股。當天，白酒概念股繼續上漲，已經連續3個交易日上漲。板塊內五糧液、茅臺等壹線白酒相對滯漲，而二三線白酒則表現較好。自3月10日以來，Wind白酒指數已累計上漲69%。這期間復星入主的舍得酒業成為白酒股的領頭羊，累計上漲307%；水井坊、酒鬼酒的漲幅也分別高達133%、105%，金徽酒也接近翻倍，伊力特、山西汾酒漲幅均超85%，青青稞酒、迎駕貢酒漲幅均超70%，老白幹酒、金種子酒也都漲了五成以上。而同期壹線白酒貴州茅臺僅漲16%，五糧液漲了30%，瀘州老窖漲了49%。6月7日，老白幹酒、青青稞酒漲停。
1、影響白酒價格的因素：品牌，白酒品牌是白酒的壹大需求品牌，白酒品牌是白酒價格的組成部分之壹，也是白酒代理商、白酒經銷商依賴的因素之壹。包裝白酒價格受白酒包裝的影響很大。成本的計算和控制具有重要意義和必要性。可以揭露不合理的利潤空間，保護消費者的利益，幫助企業優化管理，提高效率。但前提是算法要正確、公平、合理，否則站不住腳。比如前段時間，央視就被“星巴克”的成本調查搞糊塗了。據調查，壹杯27元的星巴克拿鐵材料成本僅為4元。不過，經過線上發酵，星巴克得到了更多的支持。
2、成本白酒也受白酒成本的影響。根據“三斤糧壹斤酒”的生產規律，加上包裝，計算成本後，得出“這些利潤”不符合白酒市場具體特點的結論，並計算其他成本，如物流、倉儲、營銷等。白酒價格還受白酒物流相關因素影響。白酒近兩年壹路上漲，尤其是高端白酒。原材料價格上漲幅度大於倉儲成本上漲幅度。白酒的價格壹直在上漲。白酒的價格隨著酒的價格上漲。老酒的價值受到了葡萄酒發布年限的提升，也受到了新酒的影響。高端白酒就像火箭壹樣，價格壹路飆升，拿茅臺來說，53度飛揚的茅臺，出廠價1489。其實線下買壹瓶茅臺要3000左右，翻了壹番。五糧液緊隨其後的五糧液也壹路飆升，壹瓶酒也賣到了1500。現在物力和人力的價格都在上漲，時間成本和需求也在上漲。
3、受產量影響以最受歡迎的茅臺風味酒為例。茅臺風味酒的生產工藝需要12978道工序，至少存放3-5年才能投入量產。因此，釀造的時間決定了產量的變化，優質好酒少之又少，滿足不了大家對好酒的大需求，於是漲價以達到市場平衡。白酒近兩年壹路上漲，尤其是高端白酒。原材料價格上漲幅度大於倉儲成本上漲幅度。白酒的價格壹直在上漲。白酒的價格隨著酒的價格上漲。老酒的價值受到了葡萄酒發布年限的提升，也受到了新酒的影響。