發生高甘油三酯血癥時，患者不會出現明顯癥狀，但甘油三酯長期升高也會增加心腦血管疾病、胰腺炎等嚴重疾病的風險。
高甘油三酯血癥的發生與多種因素有關，除了遺傳、年齡等不可控因素外，還與壹些疾病如肝病、肥胖等密切相關。此外，人們長期不當的飲食和生活習慣也是導致甘油三酯升高的主要因素。
甘油三酯是我們身體用來儲存能量的主要物質。所以，要降低體內甘油三酯的水平，除了少吃脂肪，還有就是少吃高熱量的食物。如果我們從食物中攝入的熱量過高，無法被日常活動所消耗，那麽這些熱量就會被肝臟轉化為脂肪並儲存起來。
高甘油三酯的危害主要體現在更容易患急性胰腺炎，搶救不及時有生命危險；此外，甘油三酯高的人更容易患心腦血管疾病。因此，控制體內的甘油三酯水平是很有必要的。如果飲食控制效果不好，應該服用貝特類降脂藥物，幫助降低甘油三酯。
高甘油三酯會加快血管硬化速度，促進全身動脈粥樣硬化。高甘油三酯會加速血管硬化速度，促進全身動脈粥樣硬化，誘發高血壓、心肌梗死、冠心病、中風等惡性疾病。高甘油三酯還會引起各種嚴重疾病，如冠心病、心肌梗死、腎功能衰竭、高血壓、胰腺炎等。
攝入果酸、氨基酸、維生素有助於軟化血管，疏通血管，清除血管垃圾，降低甘油三酯。森發瓊漿富含酸梅、檸檬、楊桃、野葡萄等7種水果的果酸、氨基酸和維生素。還含有小分子白蛋白和5種藥食同源的抗氧化營養素，可延緩血管衰老。
高血脂人群應控制膽固醇和甘油三酯的攝入。高血脂人群應控制膽固醇和甘油三酯的攝入。例如，如果他們長期食用動物內臟、蛋黃奶油和壹些肥肉，高熱量的食物可能會導致甘油三酯的增加，而如果他們少吃水果和蔬菜，血液中總膽固醇、壞膽固醇和甘油三酯的含量就會遠遠高於普通人。
壹般來說，如果妳想控制膽固醇和甘油三酯的水平，妳應該更加註意妳的飲食。多吃水果蔬菜，少吃肉類等脂肪和膽固醇含量高的食物，多吃維生素和纖維素含量高的食物。需要補充的是，少吃肉不是說完全不吃肉，而是適量吃壹些瘦肉。
臨床上，對於甘油三酯升高的患者，如果只是單純的甘油三酯升高，沒有高血壓、動脈粥樣硬化、老年、早發性心腦血管疾病家族史等其他危險因素，僅輕度升高，壹般建議先通過生活方式幹預治療。
壹般來說，大多數患者經過壹段時間的生活方式幹預後，可以將甘油三酯降至正常範圍。如果生活方式幹預無效，或者甘油三酯水平嚴重升高，或者伴有其他危險因素。
應根據醫囑及時開始藥物治療。飲食以低脂、低膽固醇、低鹽、低糖、低碳水化合物為原則，輔以優質蛋白質。
戒煙戒酒；避免過度勞累和熬夜，保證充足的睡眠和規律的作息；避免長期的壓力、緊張和焦慮，保持平和的心態。此外，患者還需要註意定期復查，及時發現不良威脅，及時治療。