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挑選獼猴桃時,黃心好還是紅心營養好?

挑選獼猴桃時,有黃心、紅心、綠心等多個品種。因為營養價值不同,可以根據不同的需求來選擇。黃心和紅心都富含維生素,但黃心葉酸、葉黃素和胡蘿蔔素含量高,紅心維生素含量高。

大家壹定都吃過獼猴桃。獼猴桃含有大量的維生素和營養成分,熱量還是比較低的,特別適合愛美的女性。獼猴桃中含有的維生素C還可以讓我們的皮膚變得緊致,增強自身抵抗力。高血脂、高血粘度的人也更適合吃獼猴桃,可以更好的防止血栓的形成。然後有些孕婦也可以吃獼猴桃,果肉中含有大量的葉酸,葉酸的作用是防止胎兒畸形。

獼猴桃最早應該起源於中國,因為它的果皮是棕色的,上面覆蓋著壹些絨毛,獼猴特別喜歡吃,所以得名獼猴桃。早期的獼猴桃味道不是很豐富。後來,中國從新西蘭引進嫁接了壹個新品種,並以新西蘭的壹種鳥命名,就成了現在的獼猴桃,並產生了很多果肉顏色。壹般多為綠色、紅色、黃色,顏色不同果肉的營養價值和口感也不同。

來說說我們常見的綠心獼猴桃吧。與其他兩種相比,這種獼猴桃應該屬於最大的。裏面的果肉比較硬,甜度沒有另外兩個高。但富含維生素和膳食纖維,特別適合需要補充維生素減肥的人。

黃心獼猴桃的含糖量比綠心高,口感更軟更甜。果肉中含有其他兩種果肉所沒有的營養成分,尤其是葉酸和胡蘿蔔素,特別適合孕媽媽食用。果肉中的葉酸可以防止胎兒畸形。

紅心獼猴桃是這幾個品種中最新的品種,性價比比較高。果肉含糖量高,基本沒有酸味。嘴裏的味道更柔和更豐富。不喜歡酸味的人可以試試這個品種。