基礎。以基礎有機肥。通常是指糞便有機肥，雞，鴨糞，廄肥，堆肥，蛋糕等。充足的基肥，直接關系到商品和植物大蒜的越冬性能，所以應該是在生產施足基肥。
基肥施用量應根據大蒜產量和單位面積產量的需肥量，以確定各種因素考慮的目標。需要應用豬糞4500-5000公斤或廄肥2500-3000公斤。可以應用條件棉籽餅等50-100公斤。苜蓿等綠肥作物，也可以按下綠色，清新等漚作基肥。施用有機肥作為基肥通常過磷酸鈣，氮和磷的肥料，氮，鉀，或氮磷鉀復合肥等。應用標準肥，每667平方米約75公斤。應該是2/3氮肥作基肥，1/3追施。磷，鉀肥作基肥多數。約30公斤的過磷酸鈣化肥的使用。磷肥作基肥，無論是過磷酸鈣或鈣鎂磷肥，必須混合施用有機肥，松土陷入表土。鉀肥，鉀，每667平方米壹般在30公斤左右的應用數量。
基肥的施用方法壹般是壹半的有機肥料應用於土地前均勻撒施在土壤表面，結合耕地，肥料翻入地下，另壹半在種植時，集中畦，做肥料，土壤混合，然後播種。與碳酸氫銨或有機肥作基肥，開溝埋施，或用水澆施，結合整地施用後的肥料和土壤混合。最好是淺設施，集中或分層施施化肥的應用。可以是上屆政府的土地的壹部分，另壹部分大蒜種植後翻地時，或適用於淺層地下6-10厘米的種植，促進苗的吸收和利用，培育壯苗，提高肥料利用季節。鉀肥耕地，土地與撒施，翻入地下即可。
包紮。大蒜的鱗莖收獲前的各個生長階段，根據他們的成長和發展和需肥，吸肥特點，分期施肥，大蒜追肥壹般以氮肥為主的化肥在苗期時所需的氮，磷，鉀及各種元素應該聯合應用，這是有利於大蒜的正常生長和發育，並促進和提高營養物質的吸收和利用優質。氮肥對大蒜產量有顯著的效果。氮肥應該意識到可能造成不利影響。據試驗，氮肥追施蒜瓣大小和品種的效果密切相關種較小瓣大蒜，氮較高的生產。因此，對於壹小瓣蒜的品種應適當增加氮肥用量。
大通施磷肥，鉀肥可提高的平衡吸收和利用，促進增長和發展大蒜，蒜薹和大蒜，以提高產量。大蒜後期氮肥，追施還需要磷，鉀，氮，磷，鉀肥配合比2:1:1管理，或施用化肥。這可以防止大蒜後期葉片衰老和促進葉片養分運輸的到燈泡有利，大蒜和大蒜能顯著提高產量。
追肥時期可分為冬前追肥，返青追肥，蒜薹生長伸長醬和大蒜醬。
冬前追肥：在冬天到來之前蒜醬，主要是為了促進正常發芽出苗，幼苗培育。幼苗前冬天的長相：有五葉，高25厘米左右，單株鮮重，根均勻約10g，有30個左右。秋季壹般大蒜播種後7-9天可齊苗，提高冬季大蒜的安全性能，追施催苗肥。總金額的化肥催苗肥，壹般約25％。容易發生外橫型品種的生長應該是更少催苗肥施或不施。大蒜進入冬季，冬季追施臘肥肥料。臘肥常用堆肥，廄肥或馬糞和其他設施勾芡冬根保護層覆蓋，提高苗木的冬季性能，確保安全越冬。同時也有助於明年年初復蘇，較快增長。
返青追肥：當春天的壹天，當平均氣溫7攝氏度，大蒜幼苗生長開始變綠，然後及時取下蓋子，太陽苗2-3天到春分前發棵生長，追逐第二返青肥。壹般的有機肥每追逐667平方米1000-1500公斤10-15公斤或標準的氮肥。已應用的催苗肥和越冬肥，返青追肥不能，或將返青肥肥推遲，直到的豆芽合並與提醒應用程序。
伸長醬大蒜：大蒜醬伸長率的測量是從大蒜開始分化，，何況豆芽換藥前。這壹次是在4月上旬，在山東大蒜和大蒜雙管齊下增長期，通常是三月底，也就是清明前瓣蒜薹和分化，5月20日，大蒜放入後，小滿到抽薹。這期間，伸長率和大蒜的早期生長階段，在生長旺盛期重疊。此時所有的葉子已經長大，地上植物生長量達到最大的大蒜生產的地下部分已經形成接近50％，正根橫向擴張，成長和逐漸吸收峰，所以總金額化肥追施量應該在40％左右。要添加復合肥，鉀肥，並，促進抽薹大蒜和大蒜腫大。
種植大蒜醬，大蒜：大蒜收獲前增加量的增長主要是收獲蒜薹，大蒜的增長主要是體重增加，平均日增重1g左右，直徑為0.06厘米左右增加。應根據大蒜種植速效氮，磷，鉀的應用。該數字應的總量為25％-30％的肥料追肥。
大蒜醬的方法，常用的酒吧設施，與水或埋施施。應用農家肥，可順行開溝，蔓延成條狀;肥，壹般采用開溝撒施或穴施，施用後蓋土，澆水，或用水澆施，或趁雨撒施。註重加強除草，保持土壤疏松和水分，加快根系對養分的吸收和利用。
葉面施肥。葉面施肥可使營養物質從葉到植物體內，直接參與植物的代謝過程和有機合成過程中，其效果比土壤施肥反應更迅速，是壹個經濟，合理施肥技術。有研究表明蒜壯素後，申請大蒜，大蒜的根，莖，葉各部位酶的活性可以提高15％-31％，同比增長12％-14％。噴塗蒜壯素，用水稀釋，每只股票的解決方案，每667平方米約125-150G，加水50L。大蒜種植中噴灑時間（3月），分化大蒜，燈泡生長的，收獲大蒜後2-3天噴1。噴塗時，應噴葉兩側，優選在16:00後噴塗，噴塗時的天氣清除。如果噴塗，如果24小時內下雨，就不得不重新噴。
大蒜，應結合澆水施肥，及時中耕，刨邊（壟溝梗）除草。起苗後均勻的兩葉期淺鋤除草，種植土壤水分。4-5葉長約15厘米，深鋤，鋤淺次年返青後，每4行大蒜莖刨修溝化肥，灌溉。