進口冷鏈食品預防性全面消毒用什麽？

萬籟股份提供整體消毒、殺菌、去味解決方案, CELA水可應用於屠宰廠、肉品加工廠、海鮮水產、水果加工廠、蔬菜加工廠、中央廚房等食品加工行業等各場所的消毒殺菌、食物保鮮及冷鏈環節,可加熱到80°C或冷凍成冰塊使用，其消毒殺菌效率不會減弱。

冷鏈食品的消毒

使用CELA水，對捕撈上來的魚、蝦、蟹等水產食品浸泡或沖洗5分鐘，可以殺滅冷凍食品產品上攜帶的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、白色念珠菌等微生物，從源頭上徹底解決。

儲存環節的消毒

①對生鮮冷凍食品等貨物轉運存放區域的盛放容器、地面、墻壁、稱量工具等相關用品用具，用CELA水對物體表面消毒液充分噴灑或擦拭消毒，消毒作用10分鐘。

②存放可疑汙染食品的冰箱、冰櫃，先清空內容物，斷電恢復至室溫，將裏面的積水擦幹後，內、外表面使用CELA水對物體表面擦拭消毒，作用10分鐘後即可。

③冰箱、冰櫃內存放的其它食品和物品，有密封外包裝的可拆換包裝，對換下的外包裝進行消毒處理，無法拆換包裝的，可用CELA水對其外包裝進行擦拭或噴霧消毒。

運輸環節的消毒

對生鮮冷凍食品中涉及的運輸工具（如貨車、手推車等）、運輸存放容器等，使用CELA水充分噴灑或擦拭消毒，消毒作用10分鐘即可。

處理環節的消毒

處理生鮮冷凍食品的砧板、刀具、碗筷等可用CELA水浸泡或噴霧消毒，作用10分鐘後即可。