早在漢代就有文字記載衡水葡萄酒的繁榮和質量。到唐朝的酒衡水老白幹
行業依舊繁榮，衡水葡萄酒更有名。清代名作《鏡花緣》中有“冀州衡水酒”，詩人王之渙任衡水主簿時也愛釀酒。直到宋代，衡水的釀酒業？至今仍欣欣向榮，有“開壇十香，萬人醉飛”的故事。明代建國後，衡水酒的質量更高。此數據來自百度地圖，最終結果以百度地圖數據為準。
有壹些贊美衡水葡萄酒的好歌謠，如“隔壁三醉，壇上十香花”，“聞香下馬，知味止步”，“名聞冀北三千裏，味聞江南第壹”。明代嘉靖年間，衡水白酒命名為“老白幹”。“老”是指生產歷史悠久，“白”是指酒體無色透明，“幹”是指用火燃燒後不出水，即純正，準確概括了衡水葡萄酒的特點。之後衡水酒以“聞香、入口甘、飲後余香”三香聞名於世。1946年，冀南五社與衡水縣政府壹起，將當時衡水僅有的16家私人作坊收歸國有，成立了地方國營衡水酒廠。1988，九州啤酒廠投產。1996，興亞飼料廠成立投產。同年，河北衡水老白幹釀酒(集團)有限公司成立。1997年，公司出資16萬元壹次性收購糧食局下屬種禽公司和天龍肉雞冷凍廠，與興亞飼料廠合並組建河北興亞公司，發展飼料、養殖、屠宰、加工、冷凍壹條龍產業。1998，養元核桃乳廠被買斷。河北衡水老白幹釀酒(集團)有限公司經過50多年的發展，現已發展成為跨行業、跨地區的集科、工、貿於壹體的大型企業集團。河北衡水老白幹釀酒(集團)有限公司成立於1996 165438+10月，其前身是河北衡水老白幹酒廠，始建於6544年。經過60年的發展，規模不斷擴大，現已成為中國白酒行業最大的生產商，擁有員工4000人，總資產9億元，占地2000畝。主要產品年生產能力:白酒5.5萬噸，啤酒654.38+萬噸，飼料654.38+20萬噸，服裝654.38+50萬件。銷售收入6543.8+0億元，利稅6543.8+0.8億元。集團公司由壹家上市公司(衡水老白幹業股份有限公司)和三家全資子公司(河北衡水九州啤酒股份有限公司、衡水天豐房地產開發公司、三五五二服裝公司)組成。衡水老白幹酒釀造歷史悠久，據文字記載最早可追溯到漢代(公元104年)。它在唐代就很有名，明代正式命名，以“醇香淡雅，甘甜濃郁”著稱。幾十年來，我們將現代管理與傳統技術相結合，使產品質量不斷提高，產品品種不斷增加。目前，老白幹白酒系列已形成67至36個百余個品種，九州金麥、雪絨花、雙啤、苦瓜、新生代等九州啤酒系列也隨著衛生部批準的衛食健字(2002)衡水松鶴酒:啤酒陸續生產開發。該公司產品以其卓越的品質在各大比賽中多次獲獎。衡水老白幹酒早在1915就獲得了“巴拿馬世博會金獎”。2004年，我集團公司衡水老白幹被國家工商總局認定為“中國馳名商標”，成為中國馳名商標。老白幹的香型也通過了國家標準委的鑒定，使衡水老白幹在中國白酒之林中獨樹壹幟，在中國白酒中獨領風騷。2005年，集團被國家旅遊局批準為全國工業旅遊示範點；2006年，衡水老白幹被國家商務局命名為“中華老字號”。2007年通過“純糧固態發酵白酒”標誌審核；2008年，衡水老白幹酒釀造工藝被文化部認定為“非物質文化遺產”。同年6月18日10，酒行被評為“中國馳名商標”。從那時起，該公司已擁有兩個著名的品牌，衡水老白幹和柴犬酒類商店。集團還被授予“五壹勞動獎狀”、“中國優秀食品企業”、“產品質量信得過企業”等稱號。以股票上市和衡水老白幹榮獲中國馳名商標為契機，集團公司實施名牌戰略，積極開拓市場，使公司實現了跨越式發展。衡水老白幹酒的品牌和市場份額都有了很大的提升。目前，我們正在按照市委、市政府工業強市的戰略部署，壹步步實施“十壹五”規劃。路北開發區工業園區白酒擴建項目陸續投產，使衡水老白幹酒產量達到65438+萬噸，利稅達到5億元，成為全國十大白酒之壹。集團的發展目標是以衡水老白幹酒為主業，充分利用資金、技術和人才優勢，按照循環經濟的發展模式，發展相關的生物技術工程和農業產業化，實現產業結構多元化，把企業做強、做大、做優，逐步把我集團建設成為集科、工、農、貿於壹體的大型企業集團。