1，涪陵榨菜:涪陵榨菜是重慶市涪陵區的特產。它是由涪陵獨特的綠色蔬菜頭制成的鮮、嫩、脆的風味產品，深受中國人民的喜愛。涪陵的青菜頭近圓形，扁圓球形或錘狀，皮青肉白，肉豐滿，質地嫩脆，富含蛋白質、糖、維生素及鈣、磷、鐵等多種微量元素，鮮、嫩、香、味美，方法多，用途獨特。
2.大邑榨菜:大邑榨菜是四川省大邑縣的特產，是中國國家地理的標誌性產品。榨菜哪裏好吃？大邑榨菜是個不錯的選擇，色澤鮮艷，氣味清新，質地細嫩，幹濕程度適中，鹹淡適口，鮮脆可口，葷素皆宜，食用極其方便。此外，大邑榨菜所用的青菜頭富含維生素A、維生素B、維生素C、維生素D，並含有大量的抗壞血酸，是壹種高活性的還原性物質，具有提神醒腦、消除疲勞的作用。
3.霞浦榨菜:霞浦榨菜是福建省寧德市霞浦縣的特產。據MAIgoo介紹，霞浦榨菜與川菜、浙菜相比，最顯著的特點是個頭大，莖瘤近旋或蓮花狀，表皮淡綠色，肉瘤大而鈍，溝紋深。其莖瘤脆大美觀，加工品鮮嫩美觀。2011 12 15、原中華人民共和國* *和中國農業部正式批準霞浦榨菜進行農產品地理標誌註冊保護。
4.余姚榨菜:余姚榨菜是浙江省寧波市余姚市的特產。榨菜的鮮頭呈淡綠色，果肉乳白色，個頭圓形，質地脆嫩，微苦，營養豐富；榨菜色澤暗黃，皮微皺，質脆，清香微甜。此外，余姚榨菜含有高鈣、磷、鐵等。，還含有天冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等16個氨基酸。，正確食用對人體有益。
5、玉泉榨菜:玉泉榨菜是重慶市萬州區的特產，因其口感好，深受消費者喜愛。據了解，玉泉榨菜基本不含麩質，香脆可口。此外，玉泉榨菜含鹽量低，口味略淡，適合做湯或炒菜。自古以來，萬州就以盛產鹽而聞名，所以當地人民有腌制各種蔬菜和肉類的習慣，榨菜就這樣誕生了。所以這裏的榨菜生產歷史悠久，流傳至今，說明榨菜的品質是比較好的。
6.海寧斜橋榨菜:海寧斜橋榨菜是浙江省嘉興市海寧市斜橋鎮的特產。因其色、香、入口脆而受到國內外顧客的青睞。據了解，海寧謝橋榨菜在吸收四川榨菜生產經驗的基礎上，開發推廣了壓榨、淘洗、攪拌等12種機械，做到蔬菜收購新鮮、采收快、腌制快、壓榨幹燥適度、擠出苦水、精心配制辣粉，使謝橋榨菜更具特色。海寧的斜橋榨菜，特點是紅辣鮮粉，香味濃郁，鹹鮮適口，質地酥脆，菜形整齊。
7.桐鄉榨菜:桐鄉榨菜是浙江省嘉興市桐鄉市的特產。具有鮮、香、嫩、脆的獨特風味。其產品暢銷全國各地，並遠銷港澳、東南亞和西歐國家。據了解，由於當地氣候溫和，土壤肥沃，由於桐鄉榨菜肥壯，采用科學的加工方法，其成品鮮香嫩脆，風味獨特；據分析測定，它含有蛋白質、糖、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素、煙酸等人體必需的成分，營養非常豐富。
8.李家洋榨菜:李家洋榨菜是浙江省寧波市鄞州區五鄉鎮李家洋村的特產。選自當地優質榨菜頭。經過獨特的三道腌制工藝，腌制的榨菜味道鮮美，是餐廳和個人的首選，也是送給家友的綠色禮物。據了解，李佳陽榨菜有獨特的腌制工藝。經過三次壓榨，加工出來的榨菜又細又嫩，又香又脆，可生吃，可炒，可配湯。
9.豐都榨菜:豐都榨菜是重慶豐都出產的特色腌制品。它是通過挑選鮮嫩、形狀良好、新鮮的青菜頭、去皮、串肉、烘幹、腌制、儲存、再腌制、壓榨、修剪、挑筋、整形、分級、淘洗、混合、裝罐、封口制成。據樂萬空說。com，酸洗工藝復雜。用鹽、細海椒面、砂仁、白胡椒、八角、山奈、茴香、甘草、幹姜、花椒等名貴植物香料粉，密封在陶罐中發酵而成。用這種方法制作的豐都榨菜的特點是塊狀均勻，質地脆嫩，風味濃郁，鹹淡適口。
10，銅錢橋榨菜:銅錢橋榨菜是浙江寧波的特色腌制產品。其原料來自綠色無公害蔬菜基地，種植、采收、儲存、半成品腌制過程完全按照綠色食品標準。產品采用傳統工藝配方和現代加工設備制成，綠色、健康、美味。它們不僅深受周圍人民的喜愛，還出口到俄羅斯、新加坡、意大利、日本和美國。