1，勤勞無私奉獻
牛對自己的工作從來都是勤奮的，永遠都是努力和抱怨，收割時從不要求更多的回報，象征著努力工作和無私奉獻的精神。
2、勇敢而固執
牛力氣大，吃苦耐勞的骨幹人物常被稱為“老黃牛”；高大強壯的男人常被形容為“大牛大馬”；固執、倔強的人，往往被稱為“頑固”。
3.財富
在西方文化中，牛是財富的象征。根據《聖經·出埃及記》中的記載，以色列人離開埃及後不久，就沿襲了在埃及被壓印的習俗，用牛的形象塑造了壹個金牛犢作為耶和華神的形象來崇拜。因此，金牛犢成了金錢和財富的象征，牛的活動也代表了生產和升值，因此股價的持續上漲被稱為“牛市”。
擴展數據:
共有物種
1，牛牛。它分布廣泛，數量豐富，與人類生活密切相關。
2.b .朗尼恩斯。毛發齊膝，耐寒耐苦，適應高原地區氧氣稀薄的生態條件。是我國青藏高原特有的家畜品種，其乳、肉、皮、毛是當地牧民重要的生活資源。
3.野牛，如美洲野牛(B.bison)和歐洲野牛(B.bonasus)。可與牛屬常見牛品種雜交，產生雜種優勢，為培育新品種提供有用基因。
4.水牛(Bubalus bubalus)是稻區的主要役畜，在印度也被用作乳用。
5.牛的角短，皮毛為黃褐色或黑色，毛短。它主要用於犁地或拉車。肉可以食用，皮可以曬黑。它是重要的役畜之壹。