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春節假期後,韓國食品價格大幅上漲。韓餐興起的原因是什麽?

春節假期後,韓國食品價格大幅上漲。韓餐興起的原因是什麽?

春節假期剛過,韓國食品價格大幅上漲,蔬菜和大米價格不斷上漲。這是怎麽回事?為什麽價格不降反升?韓國菜到底有多貴?讓我們互相了解壹下。

韓國京畿道水原市的壹個傳統市場了解到,蔬菜價格大幅上漲,其中大蔥的價格漲幅最大,比上月翻了壹番,而西紅柿和洋蔥的漲幅也達到了80%以上。

不僅是蔬菜,大米價格也在上漲。截至6月19,壹袋20公斤的大米零售價約為人民幣330元,相當於每斤8.3元,同比上漲近20%。在原材料上漲的影響下,韓國的許多食品公司也開始提高產品的定價。

韓國最大的食品公司CJ First Sugar表示,將從本月底開始將方便米飯的價格提高9%。另壹家知名罐頭品牌將把旗下受歡迎的魚罐頭產品提價30%;多家連鎖漢堡店和面包店也表示將在月底前完成大部分產品的提價。與此同時,在禽流感的不斷發酵下,由於肉雞供應不足,韓國很多炸雞店也準備提價。

春節過去了,韓國食品卻迎來了新的漲價熱潮。為什麽它的價格不降反升?

食品價格上漲的主要原因如下:

(1)應對成本上漲。也就是說,由於產品成本的增加,成品的價格就上去了。這是運營商產品漲價的主要原因。

(2)產品供不應求。消費者哄擡價格,經營者趁機提價,可以抑制提前需求,緩解市場壓力。

(3)通貨膨脹。貨幣貶值使得產品的價格低於其價值,所以經營者不得不提高價格來彌補貶值帶來的損失。

(4)隨著產品功能和競爭力的增加,經營者可以提價。

(5)保持競爭力。在激烈的競爭中,消費者往往在專業知識不足的情況下,以價格作為評價產品質量的依據。這個時候保持高價可以提高競爭力。

韓國壹些經濟專家指出,盡管食品價格上漲,但普通民眾的收入仍然停滯不前,這將導致民眾消費能力下降,減緩韓國經濟復蘇的速度。

韓國政府還表示,近期將向市場投放6萬噸儲備大米,積極支持國內菜農增加蔬菜產量,並根據糧價上漲情況降低部分農作物進口關稅;通過靈活的解決方案最大限度地穩定價格。

其實韓國的食品價格壹直都比較貴,基本上?亞洲第壹?此前,統計網站公布了最新的“世界食品價格指數排名”,統計了全球100多個國家和376個主要城市的食品價格。

其中首爾排名第六,與紐約、倫敦等世界級大都市處於同壹水平,因此韓國成為亞洲食品價格最高的國家。那麽韓國的食品價格到底有多貴呢?

以首爾為例,首爾的面包是亞洲最貴的,蘋果是世界第二貴的,價格高達每公斤7938韓元(折合人民幣46元);香蕉是世界第三貴,價格高達每公斤4113韓元(折合24元人民幣)。此外,韓國的啤酒、咖啡、雞蛋的價格都是世界上最高的。

當然最典型的例子就是韓國的肉價,以牛肉為例。據統計,在韓國買壹公斤牛肉需要花費28411.02韓元,相當於170元人民幣,價格幾乎是中國的兩倍。

韓國的食品價格不僅很貴,還有壹個奇怪的現象,就是本地食品的價格比進口食品貴。壹般來說,每個國家的進口食品價格都比國產食品高,不是說進口食品好,而是進口食品有稅收和運輸成本,所以價格更高。

相反,韓國進口食品比當地食品便宜。當然,這並不是因為韓國進口食品便宜,而是因為韓國本地食品太貴了。比如韓國賣的牛肉中,來自韓國的韓牛牛肉是最貴的,比進口的澳洲牛肉,日本牛肉,牛肉都貴!