公司為西北地區最大的餐飲業企業，全國惟壹的大型餐飲業股份制上市公司。經營收入位居中國正餐業第壹名，現***計有西安飯莊、老孫家飯莊15家分公司，7家子公司，18家市內經營網點和8家社會化餐飲網點，其地理位置均處西安市黃金繁華地段，且多為百年歷史的老店、大店、名店、特色店和“中華老字號”，經營前景看好。
值得壹提的是，公司以“緊貼市場消費需求，緊貼自身品牌特色，緊貼核心技術”為指導思想，充分發揮其“品牌特色”， 以“綠色、營養、健康”為主題,推出了品種繁多、品質優良的特色方便食品大量應市。據統計，上半年公司工業化特色食品銷售收入同比增長36.98%，其中春節、元宵節期間銷售收入同比增長25.23%；端午節節令食品銷售收入同比增長27.3%。老孫家飯莊開發的新產品超濃縮牛羊肉泡饃鮮湯調料包大批量遠銷吉爾吉斯坦，首批10萬套產品已全部發送到吉爾吉斯坦比什凱克食品廠，成功打入國際市場，產業發展前景可觀。
二級市場上，該股近期於底部經過充分的蓄勢調整，底部夯實，同時技術指標有明顯收斂痕跡，反彈行情壹觸即發，投資者可積極關註
輝煌的北京奧運會閉幕之後，我國下壹個國際盛事就是舉辦上海世博會，胡主席26日親自出席中韓世博會合作交流論壇，並發表重要講話，推介上海世博會。上海世博會將辦成史上最大的世博會，世博概念正成為當前最牛的熱點，地產方面的亞通股份、天宸股份、中華企業，酒店接待方面的錦江投資、萬好萬家等升勢強勁。2010年世博會作為展示人類科技、經濟、社會、文化成就的盛會，預計在半年的時間內遊覽人數將突破7000萬人次，會展期間食品安全供給是重中之重，既要提供遠遠多於平常供給數量的食品，又要確保食品安全，世博會方面已經未雨綢繆，其中歷經國外最嚴格的食品檢疫制度，在上海松江區設有大型基地的海通集團（600537）可望成為上海世博的“菜籃子”基地之壹，企業面臨巨大的機遇。海通集團與國際食品大王金吉達成立合資公司，利用海通集團的加工和種植優勢，生產新鮮包裝色拉，鮮切果蔬及新鮮果汁 (初期主要服務上海地區市場)，外國人、海歸們多喜歡把蔬菜、水果加工成色拉生吃，海通集團將占領上海的高端市場。
已成為農業產業化國家重點龍頭企業的海通集團積極開發按國際市場標準生產銷售的綠色農產品，公司自身和加盟連鎖農場的作物基地面積已達10多萬畝，出現了經營面積達4000公頃的新型規模農場，種植、施肥、用藥等各個環節統壹管理，種植種類涵括了菜芯、包心菜、草莓、胡蘿蔔、辣椒等幾十個蔬菜品種，公司建立起TBS系統（農產品可追溯體系），引入了“從農田到餐桌”食品鏈的整體安全管理概念。海通集團已確定3-5年遠景規劃，將開發有機食品、保健食品、功能食品、肉食品、水產品等，並大力進行種植和養殖業等優質原料供應體系建設。海通集團靠近我國四大漁場舟山漁場，水產資源豐富，公司自主開發成功魚糜技術，與寧波大學合作開發牡蠣提取產品並形成成套生產設計、生產能力。
海通集團建立起寧波慈溪、杭州余姚和上海松江三大生產園區，其中由子公司海通食品集團上海有限公司投資的上海海通園區位於上海松江區，松江區定位為上海最大的“菜籃子”、“米袋子”農業基地，而海通集團參與投資的杭州灣大橋已正式通車，把海通集團三大生產園區連成壹線，在滿足出口的基礎上，將成為上海的“菜籃子”基地。民以食為天，農業板塊今年表現突出，海通集團旗下農場面積達10多萬畝，在上海松江區設有大型生產基地，與國際食品大王金吉達合作占領上海的高端市場，將受惠2010年上海世博會，該股從年初最高近13元跌到3元多，超跌極為嚴重，在上海世博旋風席卷之下，該股有啟動跡象，不妨密切關註。