吃年夜飯是春節裏家家戶戶最熱鬧、最享受的時候。除夕夜，壹桌子豐盛的年菜，壹家人團聚，圍坐在桌前，吃團圓飯。我心中的充實感真是難以形容。人們不僅享受著餐桌上的美食，還享受著歡樂的氣氛。桌上有大菜、涼菜、熱炒、小吃。壹般兩樣東西缺壹不可，壹個是火鍋，壹個是魚。火鍋沸騰，熱氣騰騰，溫熱悶熱，預示著蒸蒸日上；“魚”與“魚”諧音，是“吉祥慶有余”的象征，也比喻“年年有余”。還有蘿蔔，俗稱菜頭，祝妳好運；龍蝦，炸魚等油炸食品，祝家興旺，如“用火烹油”。最後我要壹份甜點，祝以後的日子甜甜蜜蜜的。這壹天，即使不能喝酒，我也會喝壹點。
年夜飯的花樣很多，有餃子、餛飩、長面、元宵等。，而且各有側重。北方人習慣在春節期間吃餃子，這意味著“年輕時交朋友”。又因白面餃子形似銀錠，桌上壹盆盆象征著“新年發財，元寶滾滾來”的寓意。有的包了餃子，還包了幾個開水消毒過的硬幣，說誰先吃誰多賺錢。吃餃子的習俗是從漢代傳下來的。相傳醫聖張仲景看到窮人的耳朵在寒冷的冬天被凍爛了，就制作了壹種“祛寒焦耳湯”，為窮人治療凍傷。他用羊肉、辣椒和壹些草藥驅寒溫，用面粉袋做成耳朵狀的“角兒”，放在鍋裏煮，分發給窮人。吃了之後，人們感到渾身發熱，耳朵也熱了。此後，人們紛紛效仿，流傳至今。過年吃餛飩是基於它的本義。傳說世界在被創造之前是混沌狀態，盤古創造了四面長臉的宇宙，也叫長壽面。過年吃面是祝妳長命百歲。
給壓歲錢
壓歲錢是長輩給晚輩的。在壹些家庭，年夜飯後，每個人都不允許離開餐桌。大家吃完了，長輩給晚輩，鼓勵兒孫在新的壹年裏學習提高。有的家庭，晚上孩子睡著後，父母把它們放在枕頭下，更多的家庭，孩子聚集在正廳，向爺爺奶奶和父母喊新年快樂，排隊跪拜；然後伸手拿紅包。他們甚至收回了爺爺奶奶的臥室，壹起跑到床邊，喊著“壓歲錢，壓歲錢！”老人覺得不夠熱鬧，就裝小氣。他從討價還價到圍攻摸索，終於挖出了老祖宗的紅包。每個人都搶走了他們，然後咆哮而去。老人看到這壹幕喜出望外，認為這是新的壹年萬事如意的好兆頭。過年給壓歲錢，體現了長輩對晚輩的關愛，晚輩對長輩的尊重。是融入家庭倫理的民俗活動。
有壹首童謠雲:
三星在南方，家家拜年；
晚輩磕頭，老壹輩給錢。
如果妳想要錢，就轉身離開。
與上帝交流
收神就是分新舊年，但是收神的時間並不統壹。有些人孩子壹到就開始舉行儀式，有些人在孩子“對了”的午夜就開始接神，有些人在孩子“對了”之後才這樣做。祭祀結束後，各路神仙回到天宮，不理會世俗事務，過了除夕，也就是新年到來的時候，來到人間議事。接神儀式在天地桌前舉行，由家中最年長的人主持。因為神仙住在天庭的不同方位，下界自然來的方向也不同。至於見誰，從哪裏來，要事先查“憲書”，然後帶領全家人在院子裏捧香，按照他們的指點去見神靈。比如辛未年的《憲法書》中註明“財神正東，財神正南，汝神東北，西神西南，太歲神西南”。朝方向磕頭後，站好，直到香火耗盡，再磕頭。最後，把香根、神像、元寶取下來，放進院子裏早已準備好的錢、糧盆裏焚燒。燃燒時，松枝和芝麻稈壹起燃燒。收神時鞭炮齊鳴，氣氛異常濃厚。
踐踏
接神後，芝麻稈從街門鋪到家門口，人在上面走，發出響聲，稱為“踩歲”或“踩特”。因為“碎”和“寶”是諧音，所以意味著新的壹年開始驅邪。
祭祖
在古代，這種習俗非常盛行。由於各地風俗習慣不同，祭祖的形式也不同。有的去野外掃墓，有的去祠堂祭祖。他們大多在家中依次將祖宗牌位放在正殿，以示供奉，然後由拜者按年齡順序上香跪拜。漢人祭祖，多做魚缸，盛滿高碗，頗有敲鐘之意。
南方人在北京生活，祭祖特別隆重。大多是八碗大菜，中間是火鍋，根據位置擺放杯子和筷子。大年三十，大年初壹，元夜，火鍋扇，隨時換菜。滿族人和蒙古人祭祀祖先。蒙古旗人獻黃油炒黃麥，撤供品時用香油炒，蘸白糖，別有壹番風味。滿清旗人祭祖，奉上核桃餅、芙蓉餅、蘋果、素蠟檀香，安靜異常。除夕和大年初壹會做素餅，最後壹天晚上上元宵。每天早晚燒香磕頭，奉上新茶。祭祖的形式雖然不同，但大多都是除夕上吊影，元末最後壹夜撤回告白。他們和他們的親戚朋友很親近。他們拜年的時候，也要敲祠堂，既要謹慎地追求未來，又要保存自己尊重祖先的美德。
發送財神
舊社會，從春節子夜開金融門開始，就有送財神的人，拿著壹張紙在門外喊:“財神來了！”這時，房子的主人為了迎接財神，給了來人壹筆賞賜，送到了財神的口中。當然，說些吉利的話是不可避免的。比如:“金銀財寶滾滾來”！“左有壹對金獅，右有壹對金鳳凰”！諸如此類。還有壹個打扮成財神的，穿著紅袍，戴著紗帽，嘴上戴著假胡子，背著黃布袋來收錢，身後跟著幾個鼓手，挨家挨戶分發財神，以便索要賞賜。人每到門口就唱:“左廂金銀滿，右廂財寶滿。”壹大堆好運的話沒完沒了，直到主人高興地接過財神的紅紙雕像，給了他們壹些錢，謝過之後，他們敲了壹會兒門，帶著鑼鼓聲去了另壹個房子。
喝屠蘇葡萄酒
屠蘇酒是壹種藥酒。在古代的習俗中，全家人在元日喝屠蘇酒以消除不良傾向。屠蘇酒的制作方法是:大黃、桔梗、川椒、肉桂、山茱萸、防風，用絳囊懸於井裏，元末采摘，與酒共煮四五次。在古代，屠蘇葡萄酒以壹種獨特的方式飲用。大多數人喝酒，總是從老年人開始；但是喝屠蘇葡萄酒正好相反，從最小的開始。也許是年輕人壹天天長大，先喝酒表示祝賀，老年人晚喝酒表示挽留。宋代文學家蘇轍在《除日》詩中寫道:“每年歲末飲屠蘇，不覺已年過七十。”這是習俗。在古代，這種獨特的飲酒順序往往會讓人產生各種各樣的情緒，所以給人們留下了深刻的印象。
明年的飯
在北方，壹些家庭仍然要提供壹鍋米飯，這是在新年之前煮的。叫做“年飯”，意思是每年都有剩飯，壹年到頭都吃不完，今年還吃前壹年的糧食。這種新年的飯碗通常是用大米和小米混合烹制的。北京俗話說，為了黃白，叫“兩米飯”。這就叫“金米帶金銀，滿地金銀”。在很多地方，守歲時準備的糕點、瓜果都是為了贏取壹個幸運符:吃棗(春天來得早)、柿子(萬事如意)、杏仁(喜人)、長壽果(長生不老)、年糕(壹年比壹年高)。除夕夜，壹家人吃得不亦樂乎，有說有笑。
正月初壹:拜年，老貼。
農歷新年第壹天
春節俗稱“大年初壹”，原名“大年初壹”。隋代杜太卿在《五燭集》中說:“正月為月終，壹日為元日，亦是雲，亦是雲。”“元”的本義是“頭”，後來引申為“開始”。因為這壹天是壹年的第壹天，是春天的第壹天，也是正月初壹，所以被稱為“三元”。因為這壹天還是歲朝、月朝、日朝，所以也叫“三朝”。因為是第壹個朔日，所以又叫“元朔”。正月初壹，還有香格裏拉、鄭超、三朔、石三等別稱，意思是正月初壹是年、月、日的開始。
中國是壹個古老的多民族國家。不同歷史時期的不同民族，根據自己的文化傳統和習俗，確定了自己的元旦，即改“正朔”，改正月初壹的時間。顓頊皇帝和夏朝都以孟春的正月為元，即使用殷鑒的夏歷，以農歷正月初壹為元旦。商朝用的是建醜的陰歷，以臘月初壹為元旦。周朝使用周歷，周歷完成，農歷十壹月初壹為元旦。秦朝用的是建海的秦歷，以農歷初壹為元旦；西漢初期，還在使用秦歷。梁武帝太初元年(104)，改為司馬遷、羅創制的歷，重新使用夏歷，以農歷正月初壹為元旦。以後除了王莽、曾壹度用陰歷建醜，唐武帝、肅宗後用周歷建子，歷代都用夏歷，直到清末。
辛亥革命推翻帝制，孫中山從上海到南京就職的前壹天，南京元老院決定使用陽歷，用中華民國來標記年份。但是陰歷已經存在很久了，有利於安排農事。因此，人們仍然關註農歷。
開門放鞭炮
春節早上開門，先放鞭炮，稱為“開門放鞭炮”。鞭炮聲過後，滿地都是碎紅色，稱為“滿堂紅”。這時，街上充滿了憤怒和歡樂。
支付新年電話
春節的壹個重要活動是在新朋友和朋友的家裏和鄰居那裏祝賀新年，以前被稱為新年問候。漢族拜年之風，漢代就有了。唐宋以後很流行，有些不用親自去的人可以用名帖祝賀。東漢時稱為“刺”，所以名片也叫“名刺”。明朝以後，很多人在門口貼壹個紅紙袋，用來收藏名帖，叫做“門本”。
根據他們的社會關系，民間拜年的形式大致可以分為四類:
壹個是探親。第壹天，妳必須去妳的嶽父家，帶禮物。進門後，向佛像、祖先像、牌位跪拜，然後依次向長輩跪拜。妳可以留下來吃晚飯和玩。
二是禮節性拜訪。如果妳想給妳的同事和朋友拜年，妳進屋時應該只向佛像鞠躬三次。如果妳和妳的主人平等，妳只需要跪拜。如果比自己大，還是要主動低頭。主人應該從座位上下來幫妳，甚至說不客套，以示謙恭。這種情況壹般不適合久坐，寒暄幾句就要離開。主人拜完之後，應該改天回訪。
第三個是答謝拜訪。凡是過去壹年虧欠別人(比如律師、醫生)的人，都會買些禮物送去，借拜年的機會表示感謝。
第四是壹系列訪問。對於鄰居來說，我們過去接觸不多，但是見面也能相處的很好。大年三十，我們就是到院子裏，見面就說壹句“恭喜發財”“順順百順”，在屋裏坐壹會兒就行，沒有太多禮節。
在古代，拜年和拜年是有區別的:拜年是敲長輩；新年是同齡人相互祝賀的時候。現在，壹些組織、團體、企業和學校聚在壹起互相祝賀，這被稱為“群體崇拜”。
拜年是中國的傳統民俗，是人們辭舊迎新，互相表達美好祝願的壹種方式。在古代，“拜年”壹詞的原意是給老人拜年，包括給老人磕頭，祝賀新年快樂，問候他們的生活。如遇同輩親友，也要敬禮祝賀。
在古代，如果鄰居的親戚朋友太多，就很難走遍整個房子。叫“飛郵”，讓仆人拿著名片去拜年。每家門前都放了壹個紅紙袋，上面寫著“符節”二字，這就是飛郵的目的。這種習俗始於宋代的上層社會。清代《煙臺上月令》描述北京年節:“是月，片飛，車去空。”成為時尚。壹大家子有專門的“門簿”，記錄客人的往來和飛來飛去的照片。門本首頁有四個虛擬的“親戚”:壹個是百歲老人，住在百歲巷；壹個說他有錢，住在元寶街；壹個是妳的無限大人，住在大學牌樓裏；壹天，富昭拜訪了他的主人，並住在五福大廈。為了運氣好。到目前為止，春節贈送賀年卡和新年賀卡是這種古老的交換飛卡的遺產。
上流社會的文人有用名帖互致問候的習俗。宋代詩人周惠在《清波》雜誌上說:“宋元佑年間，常以過年為名，用仆從刺人。”。當時的士大夫朋友圈很廣，要到處拜年，需要花費時間和精力。因此，壹些關系不密切的朋友沒有親自去，而是派仆人拿了壹張用梅花信紙剪成的卡片，兩寸寬，三寸長，上面寫著收信人的姓名、地址和祝賀的話。在明朝，人們拜訪而不是拜年。明代傑出的畫家、詩人文徵明在《過年》壹詩中描述:“不相見，而要談，名篇滿蓋；我也朝人扔幾張紙，世道厭簡，不嫌空。”這裏所說的“名刺”和“名蔔”就是今天賀年卡的由來。賀年卡是用來聯系感情、互致問候的，方便實用，至今仍流行。
大約從清朝開始，新年祝福中加入了“團拜”的形式。在《邊帽玉檀》中，清主說:“年初京師必作例行團拜，以凝聚新春之誼，以表鄉情”，“每年必以書訂客，論年貨值，大吃大喝，其樂融融壹日”。
隨著時代的發展，拜年的習俗也在不斷增加新的內容和形式。如今，除了沿襲以往的拜年方式，禮儀電報和電話拜年也如雨後春筍般出現。
但從正月初壹到初五，大部分家庭都不接待女性，這被稱為“禁忌”。只是男性要出去拜年，女性要到正月初六以後才能出去拜訪。新年的問候會延續很長壹段時間，直到正月十五的元宵節。晚上走親訪友拜年，稱為“夜拜節”，農歷十月後稱為“元宵節”。所以有“吃冷飯不晚”的笑話。
如果妳因為某種原因沒有按照常規的儀式進行，並且在將來進行彌補，那就叫“拜老”
湛穗
在舊社會，由於新鄭的頭幾天天氣晴朗，人們把這壹年。其理論始於東方朔的“年”，即年後八日，壹日為雞日，二日為狗，三日為豬，四日為羊，五日為牛，六日為馬，七日為偉人，八日為谷。天若晴，屬於它的東西就會滋生，天若陰，屬於它的日子就不會長久。後人沿襲其習慣，認為初壹至初十天氣晴朗，無風無雪為吉祥。後代從占領時代發展到壹系列的犧牲和慶祝。有第壹天不殺雞，第二天不殺狗，第三天不殺豬的習俗...第七天不執行死刑。
鐵花雞
在古代，春節期間，雞被畫在門上和窗戶上，以趕走鬼魂和惡靈。晉代的《玄中記》壹書中提到了上面提到的獨朔山上的雉雞，說是在剛剛升起，第壹縷陽光照在這棵大樹上的時候，雉雞啼叫。它壹叫，全世界的雞都跟著叫。因此，春節期間切的雞實際上是野雞的象征。但是，在古代神話中，也有雞是畸形鳥的說法。據說在帝堯統治時期，對岸的朋友向壹種能辟邪的鳥進貢。每個人都歡迎鳥的到來，但每年進貢的使者都不來，所以人們雕刻壹只木制的鳥，用青銅鑄造並放在門戶上，或在門窗上繪畫，以嚇跑怪物，使他們不敢再來。因為鳥長得像雞，所以會逐漸改為畫壹只雞或者剪窗花貼在門窗上，成為後世剪紙藝術的源頭。中國古代特別重視雞，稱之為“五德之鳥”。《韓詩列傳》說，頭上有冠，是文德；腳後面有距離才能打，這是武德；敵人敢於前戰，是勇敢；有食迎同類，是仁；守夜和黎明是信仰。因此，人們不僅在過年的時候切雞，還把新年的第壹天定為雞日。
聚財
據說正月初壹是掃帚的生日。這壹天不能用掃把，否則會掃掉運氣，毀了錢財，還會招來“掃把星”，帶來黴運。如果壹定要掃地，壹定要從外往裏掃。這壹天不能往垃圾上潑水，怕破財。今天，許多地方仍然有清理除夕的習俗。大年初壹，沒有掃帚，沒有垃圾，準備了壹個大桶裝廢水，免得那天濺到外面。
正月初二:祭祀財神
祭祀財神
在北方，財神在正月初二祭祀。這壹天，無論是商業店鋪還是普通家庭都會舉行祭祀財神的活動。各家各戶向在除夕夜到來的財神獻祭。事實上，買來的粗糙印刷品被焚化了。這天中午想吃餛飩，俗稱“元寶湯”。魚和羊肉被用作祭品。這壹天，老北京的大商家都舉行大型祭祀活動，用“五祭”即全豬、全羊、全雞、全鴨、紅活鯉進行祭祀，希望今年能發大財。關於財神是誰，眾說紛紜，主要有以下幾點:
趙公明，也被稱為趙玄壇，被張天師命令來保管神秘的祭壇。這個人來自《封神演義》，姜子牙給他取名為“龍虎之神譚旋”。趙明朗，字，是道教中的玄武之神，俗稱趙的老師。這句話出自《三教尋神》，聖名全稱是:“鄭晴-譚旋飛虎金輪總經理趙元石大師”。
比幹:的叔叔尹，因為忠義廉恥，被人挖了出來。因為“無心”，所以不偏不倚，後來人把它奉為財神。