康師傅近期公布的第壹季度業績報告顯示，今年第壹季度康師傅礦物質水的銷售額較去年同期上升45.74%。對於連續2年被康師傅超越，屈居第二位的娃哈哈，對於去年仍然位居康師傅之下的事實，並沒有發表評論，其相關人士表示，水業務表面看似平靜，實際上是在壹步壹個腳印地穩健前進，每年的增長目標都在20%以上。排名第三的農夫山泉也表示今年的增長目標在20%以上。與康師傅、農夫山泉、娃哈哈等在全國各地都有生產基地的全國性品牌相比，排名第四的怡寶是名副其實的區域品牌，也是發展最強勁的區域品牌。僅僅用了兩年的時間，就進入了中國飲用水第壹集團軍的隊列。近幾年，怡寶先是領軍華南，然後動征將觸手伸至華東、華北、西北，實現從區域性品牌向全國品牌的跳躍。怡寶方面也表示，今年將保持30%的增長速度。
比擴張
壹線品牌投建基地加大產能
相對於行業四大巨頭在全國各個市場的比拼不壹樣。眾多區域性品牌壹線品牌今年上半年以來的發展態勢似乎也並沒有因為大環境的不景氣而變得保守。
3月中旬，鼎湖山泉三期工程——瓶裝水生產基地的落成給幾度洗牌、小品牌紛紛退市的行業註入了壹劑興奮劑。據了解，該生產基地總投資1億元，日產瓶裝飲用水150萬瓶，年產能將達30萬噸。項目壹經達標，每年可新增銷售額2.5億元，新增稅收2500萬元，新增利潤1500萬元。“2008年我們銷售額超億元，上繳稅收1080萬元，產品供不應求。多年來對產品質量的苛刻追求，讓鼎湖山泉的市場迅速擴張，原有產能已不足以應對鼎湖山泉高速發展下的市場需要。”對於擴產的初衷，鼎湖山泉董事長吳木生表示。
同時，華山泉的礦泉水新基地也在建設當中。華山泉董事長易樹容表示，華山泉目前產能30萬噸，建設中的新礦泉水基地明年年底就可以投產，可達50萬噸的年生產能力，邁進國家礦泉水行業十強，廣東省礦泉水業前三名。
日之泉方面表示，今年日之泉希望能實現20%的增長。鼎湖山泉、益力、加林山、華山泉的相關負責人均表示，今年的目標是達到雙位數增長。
比創新
飲料巨頭加快開發新品
飲用水市場良好的市場潛力也引來了越來越多分食者，飲料巨頭近年來紛紛將飲用水作為他們另壹項主要業務，這在壹定程度上加速了水市競爭的激烈程度。
以403萬噸的絕對優勢占據水市銷售第壹之位的康師傅，盡管去年爆發出了“水源門”危機，不過2008年其銷售依然較2007年增長17%。康師傅近期公布的第壹季度業績報告顯示，今年第壹季度康師傅礦物質水的銷售額較去年同期上升45.74%。如此迅猛的增長幅度可見，康師傅已經逐步從去年的“水源門”事件中恢復元氣。
而今年，康師傅更加大了對包裝水業務方面的投入和規劃。據了解，近期康師傅旗下的天然水登陸北京市場，並在重新研究壹些大城市的消費取向，計劃開發更多的天然水源。康師傅方面認為，國內飲料市場很大，瓶裝水領域競爭非常激烈。康師傅要保持優勢，必須創新，在礦物質水以外推廣天然水，是為帶給消費者更多、更好的選擇。不過，礦物質水未來仍是康師傅的重點產品之壹。
除了康師傅之外，國內包裝水行業商機也被眾多國際品牌品牌所相中。在康師傅之後，先後有可口可樂、娃哈哈、屈臣氏、統壹、樂百氏、達利園和今麥郎等品牌加入礦物質水的生產行列。兩年前，可口可樂擴大了瓶裝水業務，以41億美元收購了維生素水生產商Glaceau，而公司剛剛推出的DasaniEssence產品便是在Dasani品牌純凈水中添加了味道。雖然雀巢有巴黎水(Perrier)、波蘭泉(PolandSpring)和Arrowhead等品牌的瓶裝水，但目前雀巢希望把更多的重心放在廉價的優活(PureLife)品牌上。
“康師傅等飲料巨頭紛紛將水作為主打產品之壹，加大投入力度，這將促使整個行業競爭更加激烈，”三千尺董事長劉秋玲表示。
水市走勢
擴產·升級設備·挖掘潛力市場
水企三舉措勢保行業增長
高溫天氣催紅的利好下，眾多水企對下半年的市場充滿期待。
“下半年的市場發展如何取決於天氣和經濟等因素，作為壹個看天吃飯的行業，我們希望下半年天公作美。”日之泉總經理助理袁健雄曾向記者表示，如果下半年銷售能有較好的增長，那麽今年總體成績單應該也會不錯。
對此，廣東省飲用水行業協會會長羅坦表示，目前國家在致力於拉動內需，從今年下半年開始經濟歡迎已經出現了復蘇的跡象。相信生活必需品，包括飲用水的需求也會有所增加，這對飲用水行業來說也是發展的曙光所在。
業內人士對今年飲用水行業總體增長依舊樂觀，其信心來源或者就是來自這些逆市擴張的龍頭品牌的良好發展勢頭。羅坦表示，包括鼎湖山泉等龍頭企業今年的發展速度依然很快，這給行業今年的發展提供了信心；“相信今年這些品牌還將繼續保持穩定增長，如果大家努力，今年要保持增長勢頭應該沒有問題。”
據了解，怡寶去年就取得優越成績，瓶裝水達到40%增長，桶裝水亦不俗，達到30%的增長。其相關負責人表示，2009年怡寶將保持去年的高速增長，達到30%以上的增長。
此外，值得註意的是，目前行業資源優化整合的趨勢在不斷加劇。壹方面，鼎湖、華山泉等知名企業正在進行擴產，籌建新基地等大動作，為行業帶來了信心。
另壹方面，而壹些中小企業近期也在不斷整合自身資源，改造及升級設備。
看中下半年市場反彈潛力的水企紛紛加緊了市場開拓力度以期在市場反彈中跳得更高。劉秋玲表示，下半年市場情況如何雖然整體經濟大環境有很大關系，但三千尺會在下半年推出系列銷售策略，通過加大對佛山、中山、江門等潛力市場的深度開拓加快拉動市場銷售。
而中投顧問食品行業首席研究員陳晨也認為，二三季度是軟飲料的產銷旺季。而以飲用水、果汁為主的子行業漸漸成為軟飲料的主力軍。目前，由於消費者對健康的重視，以飲用水、果汁、茶飲料為代表的子行業將成為軟飲料行業日後發展的趨勢。