五糧液平均出廠價增幅近9%,消費者對於需求量增加,品牌影響力的增加都是導致五糧液漲幅的原因。對此此事件我還有以下看法:
壹、五糧液的生產工藝
從選糧配料、磨粉制曲、釀造發酵至開窖取酒,五糧液酒的釀造時間周期長、操作要求細、控制難度大、生產成本高,尤其是在釀造發酵階段,需經過?跑窖循環?續糟發酵?沸點量水?分層起糟?混蒸混燒?等多道極其復雜工序,每輪次發酵時間就需70天,雙輪發酵達140天,發酵期在各香型白酒生產中歷時最長,其傳統釀造技藝被認定為國家級非物質文化遺產。
二、五糧液的種類
五糧液以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種谷物為原料 ,有以下壹系列種類:
1、五糧液精品系列品牌:永福醬酒、五糧液老酒、五糧春、五糧醇、五糧液
2、添福系列:五糧液添福珍品\五糧液添福貴賓、五糧液添福精釀、五糧液添福精品、五糧液添福佳賓、五糧液添福財福、五糧液添福百福、五糧液添福財福。
3、繽紛精品:五糧液國將系列、五湖液酒、兩湖春酒、紫光液、瀏陽河酒、釀神酒、百年尖莊紀念酒、華宴系列、金六福酒系列、京酒系列、尖莊酒系列、現代人酒系列、六和液酒系列、五糧神酒系列、玉酒系列、國宴酒系列、君臨天下酒系列、百家宴酒酒系列、東方嬌子酒系列、五糧情酒系列等。
三、五糧液的介紹
五糧液作為中國白酒行業龍頭企業濃香型白酒典型代表中國白酒著名品牌有?中國酒王?之稱,五糧液酒是公司主導產品,以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種谷物為原料,以古法工藝配方釀造而成,是世界上率先采用五種糧食進行釀造的烈性酒。