砂和礫石的區別是:形成方式不同，粒徑不同。
1，形成方式不同。
形成沙礫有兩種方式，天然的和人工的。自然成因是指自然界中非常大的巖石因風化或侵蝕作用而破碎分離成大小不壹的顆粒。人為原因是將大塊的巖石經過人工打磨和加工後變成更小的沙粒和礫石。
沙子的形成方式只有壹種，那就是大自然的作用。這種自然作用表現為風化和侵蝕。比如沖積平原口部形成的壹些砂巖，就是在水蝕作用下形成的。還有壹些沙石，尤其是幹旱地區的沙石。在強風的風化作用下，巖石被風化成非常細小的顆粒，形成沙石。
2.顆粒大小不同。
砂石的區別主要看顆粒大小。砂石主要由沙礫組成，顆粒更大，飽滿感更強，拿在手裏能明顯感覺到顆粒的存在。沙子被更精細地分開。手裏捧著壹把沙子，幾乎感覺不到粒子的存在。
隨著時間的推移，人們在使用中對這兩個詞的區分越來越不明顯，經常出現混合詞。但是，這兩種材料不能混合使用。砂巖通常在混凝土制造中起重要作用，而砂巖與水泥混合用作粘合劑。
法律依據:
企業經營範圍登記管理規定
第七條企業經營範圍應當在企業名稱中包含或者反映行業或者業務特點。企業銷售砂石，可以設立以下經營範圍:石料、石料加工銷售；水泥、鋼材、沙子、石灰等。
工商登記管理條例
第三條公司應當經公司登記機關依法登記，領取《企業法人營業執照》，取得企業法人資格。本條例施行後設立的公司，未經公司登記機關登記，不得以公司名義從事經營活動。