芋頭是人們日常生活中經常吃的壹種蔬菜。其實說到紅薯，不僅可以當蔬菜水果吃，還可以做成特色小吃和甜點。現在很多小夥伴都喜歡在外面很多糖漿店賣的紅豆糖漿裏吃香甜軟糯的紅薯。紅薯富含蛋白質、鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素、礦物質等人體所需的營養元素。常吃芋頭可以愛護牙齒，還可以增強人體免疫力，對人體健康有益。但是，很多人吃芋頭的時候，喜歡馬上燉。燉土豆看起來很醜，吃多了會累。其實紅薯還是可以做到這壹點的。味道鮮美，營養豐富。今天給大家分享紅薯的三種美味方法。家裏小孩大人都愛吃，每次端上來都被搶走。讓我們來看看。
芋頭蒸排骨1。提前準備好食物，比如排骨、紅薯、小蔥、小米椒、大蒜。2.將大蒜、蔥和小米椒洗凈，在冷水中切碎，備用。紅薯去皮，冷水洗凈，切成大小均勻的小塊。3.將排骨用冷水洗凈，切塊，再次洗凈血水，瀝幹水分，放入碗中，加入適量蒜泥、醬油、食用鹽、白糖、米酒，快速抓勻，腌制至少5小時，待入味備用。4.準備壹個股市，地瓜小塊鋪底，地瓜上放腌排骨，上面放小米椒。5.鍋中加入適量冷水，將菜放入鍋中用冷水蒸熟，蓋上鍋蓋。煮沸後，再蒸25分鐘。到了開蓋取下的時候，如果菜裏的汁多了，可以扔掉壹部分。最後在排骨表面淋上適量醬油，撒上蔥段。地瓜不僅有自己的甜味，還有排骨的香氣，通道綿軟可口。
香甜軟糯的芋頭蛋糕1。提前準備好食物，比如紅薯、粘米粉、芝麻等。2.紅薯去皮後，用冷水洗凈，切塊。3.鍋內加入適量冷水，燒開後放入鍋中煮，煮好後取出，放入小鍋內，磨碎搗碎，再加入適量糯米粉和白糖，拌勻成軟硬適中的面團。如果特別幹，可以加壹點涼水。4.取壹小塊芋頭丸揉成壹團，然後展平成餅狀，表面撒上芝麻，輕輕壓進去，防止煎的時候爆開，所有的預定就這麽定了。5.鍋中加入少量植物油，將油放入芋頭餅中，慢煎。煎黃後翻面再煎。煎至兩面金黃後即可食用。孩子們喜歡它。
香辣芋頭丸子1。提前準備好食物，如紅薯、紅薯粉條、辣椒、小米椒、姜片、大蒜、小蔥等。2.紅薯去皮後，用冷水洗凈，切成小塊備用。將胡椒、小米椒、大蒜和蔥洗凈切碎，姜切絲。3.鍋中加入適量冷水，燒開後將紅薯放入鍋中煮熟(馬上煮就可以了)，用筷子將紅薯粘住。如果能紮透，就證明熟了。4.芋頭煮熟後，撈起瀝幹，放入大鍋中搗成泥狀，按1:1的比例加入適量紅薯粉，再加入適量冷水，攪拌至無粉末和顆粒備用。5.鍋中加入足夠的冷水，煮開後提前準備好煮好的丸子，用手從牙縫中擠出來放入鍋中。肉丸全部放入鍋中後，待浮起來即可取出，放入小盤中備用。
6.鍋中加入適量植物油，將油倒入各調料中，炒香。炒香後加入適量醬油、食用鹽和油辣椒炒勻。把所有的醬料倒在肉丸上，攪拌均勻。又辣又好吃，又軟又糯，親人都喜歡。以上就是和大家分享的關於紅薯的三種美味方法。本來紅薯還可以這樣的。裏面全是好吃好喝的營養成分，每次端上來都會被清空。家裏的孩子和大人都很喜歡。看看妳喜歡的朋友吧！