豬肉價格暴漲。是因為養殖戶壓欄還是真的生豬短缺？

豬肉價格暴漲的原因有很多。首先是養豬企業惜售，另外會受到豬源的影響。然後消費端出現回暖現象，豬肉價格自然會上漲。而且受疫情影響，我國進口豬肉明顯下降，只能用本地豬肉替代，所以本地豬肉價格自然會上漲。關註市場的人會發現，現在市場上的豬肉價格比過去漲了不少，普通豬肉甚至超過了13元壹斤的高度。這是因為中國的進口豬肉量越來越少，在這樣的情況下，豬肉的整體量自然會縮水。市場就是這樣發展的。當壹個東西在街上腐爛的時候，價格很便宜，但是如果這個東西突然減少，價格就會迅速上漲。所以進口豬肉減少也造成了物價上漲的後果，但這是受疫情影響，大家都能接受。除了進口豬肉的影響，中國豬肉供應的減少也影響了豬肉的價格。要知道養豬周期的企業利潤很低，所以從事這個行業的人越來越少。而且現在的糧食價格也很高，再加上疾病和疫情的影響，國內養豬場的發展越來越差。所以很多養豬企業倒閉了，也導致豬肉越來越少。而且市場上能宰的豬很少。2021，豬肉市場很不景氣。當時為了減少損失，養殖場對母豬進行了更新。導致現在市場上的小豬幾乎都是剛出生的豬，能賣的大豬很少，所以整體價格也在稀缺的模式下上漲了。不過這個問題在8月份應該會有所緩解，因為8月份的時候，壹群豬會生長到可以出售的狀態，這個時候價格應該會慢慢下跌。