大豆是美國生產的最大的農作物之壹。 根據美國環保署的數據，2000 年美國近 7300 萬英畝的農田收獲了大約 28 億蒲式耳的大豆。這提供了巨大的投資機會。 雖然投資者可以通過持有化肥公司和其他農業股票間接參與，但只有三種投資工具可以直接接觸大豆價格：期貨、期貨期權和交易所交易投資。 這些投資類型中的每壹種都有應考慮的不同特征。
美國國家期貨協會 (NFA) 將期貨合約描述為在以後購買或出售商品或金融工具的法律義務。大豆期貨在芝加哥期貨交易所以公開喊價（交易場）或電子格式進行交易。壹份合約代表 5,000 蒲式耳大豆，而壹份迷妳合約代表 1,000 蒲式耳。合同持有人（買方）在法律上有義務在到期時進行實物交割。為避免實物交割，合約持有人可以在到期前平倉。
另壹種避免實物交割的方法是購買大豆期貨期權。 CME 集團將期貨期權定義為賦予持有者權利，但不賦予其在特定時間段內以預定（行使）價格買賣期貨的義務的合約。希望獲得大豆期貨購買權的投資者購買?看漲期權?，而希望獲得大豆期貨出售權的投資者購買?看跌期權?。期權可以交易獲利或用作損失保險。如果不行使，期權到期時毫無價值。
交易所交易的大豆投資包括 ETF、ETN 和商品池。它們在紐約證券交易所交易，可以進行主動或被動管理，並具有內部費用比率。 PowerShares DB 農業基金 (DBA) 是壹種多元化的農業 ETF，投資於大豆、玉米、活牛和許多其他農業期貨。iPath 谷物總回報子指數 (JJG) 是壹種僅投資於大豆、玉米和小麥期貨的 ETN。 Teucrium 大豆基金 (SOYB) 是壹個僅投資於大豆期貨的商品池。這些基金中的每壹個都提供不同程度的多元化。投資者可以持有多頭和空頭頭寸，無論價格上漲還是下跌，他們都可以獲利。
雖然大豆期貨、期權和交易所交易投資都有其獨特的風險，但它們都受到決定供需的相同整體市場影響的影響。投資者應時刻關註種植意圖、攜帶成本和費用、作物產量、國際貿易、庫存和天氣。隨著這些動態影響不斷變化，價格也會相應地做出反應。