樓主固定工資3000/月，飯店分紅5000/月，年收入應該在10萬左右。
保險投資1.8萬，養車耗費1.2萬，基本生活開支未知，從妳的收入來看，姑且估算為3000/月。所以妳說妳和女朋友年純收入6萬左右。按照這樣的情況來看，妳的車可以繼續擁有下去，指不定哪天收入再提高還能換個車呢！~呵呵
照這樣的資金分配比，妳的家庭有壹個比較健康的理財開始，最重要的是妳已經為家庭做好了對未來預期的鋪墊，簡單點說就是不怕生病沒錢治，不怕父母沒人贍養。
按妳的年齡來看，妳的父母應該在50歲上下。這個年紀的人最迫切的是養老保障和醫療保障。建議妳給父母都辦理社保，如果繳費年限不夠，可以不足最低15年繳費年限的錢，得到最基本的養老補貼，起碼吃飯不用妳再為他們操心了。另外，如果經濟條件允許，可以建議妳父母做壹些短期型的、儲蓄型的、保證本金的理財產品。諸如1-3年期國債，1-2年期定投等等，切忌不能參與高風險的投資，應為這個時候父母的錢是養老的錢，輸不起，不能去玩命似的炒股票，炒基金，後果很嚴重。理財和暴富是兩個截然不同的概念，不要再去做那種傷筋動骨的事情。父母養老還有壹些其他的方式，比如：
在政策允許並且發展潛力比較大的地方蓋房子，以房子的租金養老；
在低端比較好的地方買門面，靠門面租金養老；
參加保險公司的商業養老計劃（妳父母年紀比較大了，這個可能要耗費的資金比較多）；
把原有的房產以倒按揭的方式轉給銀行養老（即妳父母是房屋賣家，銀行是買家，銀行每月把按揭款打給妳父母，妳父母可以繼續住在房子裏直到按揭年限到期。這樣既能得到很好的養老，又能繼續住在房子裏，還能把房子的價值最大化）；
另外，最重要的就是銀行儲備，所謂手中有糧，心中不慌。只要有足夠的存款，父母老來的時候自然不愁生活，當然這個越早準備越好。不管是不是為養老存款都要有點技術含量。
教樓主壹種方法。比如妳手裏有10萬塊是準備存銀行當作養老儲備金的，如何存？我們知道，定期存款比活期存款的利息高，但是定期存款壹旦中途急用被取出的時候，所有的錢都按照活期存款的利息給了，那我們的初衷也就白搭了。
技巧性存款方式：4萬定投壹張折子，3萬定投壹張折子，2萬定投壹張折子，1萬定投壹張折子。如果真的急需用錢，要4萬塊去做事情，那麽把4萬的那張折子取了，不影響其他6萬的定投利息；如果急用1萬塊做事情，把壹萬的那張折子取了，不影響其他9萬塊的定投利息。諸如此類……
再說道父母的醫療問題，社保壹定要去辦，社保裏有社會醫療保險，保障至終身，這個錢也比較便宜。不建議給父母辦萬能險，為什麽不適合。如果資金充足，要加上壹份商業醫療保險，可以在父母年紀不超過55歲前辦理壹份兩全型商業保險附加醫療保險，醫療這塊可以管5年，兩全那塊保到身故。
另外，省錢的商業醫療類保險可以購買各大公司的保險自助卡，壹年100——200，很便宜，最貴的也就幾百塊錢，壹年買壹張，年齡要求最寬松的卡可以到65歲。
接下來給樓主說壹下萬能險
首先，萬能險這個險種作為中國目前最先進的商業險種，這是毋庸置疑的，萬能險不是平安的專利，其他許多保險公司也有萬能型險種，只是目前市場上該險種反響最好的品牌是中國平安的智盈人生萬能險。中國人壽保險產品經歷了以下幾個時期。壹、醫療費用報銷以及死亡賠付型初級保險產品時期；二、帶投資收益功能的分紅型保險產品時期；三、帶投資收益功能的由客戶靈活掌控保額、保費、現金價值的萬能型保險產品時期。
分紅型產品和萬能型產品都屬於投資型產品，保監委規定，保險公司每年投資利潤的70%必須全部作為分紅收益分配給客戶（包括分紅型和萬能型產品），計劃書中演示收益不得高於30%。
分紅型產品的收益有兩塊，壹是固定分紅，二是浮動分紅。固定分紅+浮動分紅=全部收益，換句話說保單的全部收益-固定分紅=浮動分紅，本質就是所謂的固定返還分紅其實就是從全部收益裏面取出來壹部分作為每年兩年或者每三年返還壹次的生存金，其實只要是在保險行業做過的人都直到，所謂的固定分紅其實是壹種以合同形式來迷惑客戶的手段。那麽為什麽保險公司敢說這是固定分紅呢，其實很簡單，保險精算師和各家保險公司的產品研發部門早已做了市場預算，他們知道這種產品投入2年三年後返還保費或者保額的7%、8%、9%是能夠實現這樣的收益的。
萬能型產品的收益也有兩塊，壹是現金價值投資收益（也就是分紅，在這裏只是叫法不壹樣，這邊叫收益，那邊叫分紅），二是現金價值復利滾存。萬能型產品的收益和分紅險種壹樣，看保險公司的經營狀況而定，分紅型產品會隔幾年拿出壹部分收益作為“固定返還”轉移到客戶的賬戶，而萬能型產品的收益則全部繼續放在保單現金價值裏享受復利滾存。比如6000塊買個分紅險，6000買個萬能險，公司盈利給這兩款險種都創造了500塊的收益，假如分紅險取走300塊作為固定返還，生下200塊繼續單利累計生息；萬能險的500塊沒有被部分取走，500塊全部復利累計升息，試問哪邊獲得的利益大？可想而知
其次，我說壹說萬能險的特征。萬能險之所以叫做萬能險，是因為該險種可以靈活支配保費，靈活支配保額，靈活支配繳費年期、靈活支配現金價值。
靈活支配保費：平安的萬能險4000起存，上不封頂；年存6000及以上可以追加存款，但是必須以1000為整數倍的存款追加，不能追加幾塊錢幾十塊錢這種太小的追存。所追加存款全部計入投資理財賬戶享受投資功能和復利計息功能。復利計息——每月結算利息，壹年結算12次；單利計息——每年結算壹次利息（比如銀行活期存款）。愛因斯坦曾今說過：“世界上最厲害的武器不是原子彈，而是時間加復利”。
靈活支配保額：通常情況下年存6000的平安萬能險設計基準保額為12萬人生保險、10萬重疾保險、6萬意外傷害險、2萬意外傷害醫療險。只要保單合同沒有中止，客戶可以根據自己的實際情況調整保額，比如20-30歲期間是年輕人闖蕩的黃金時期，這個時候年輕氣盛，容易沖動，意外傷害的概率較高，而罹患重大疾病的概率較低，則可去公司或者自行在網上填壹份單子把重疾調整為4萬、5萬、6萬、7萬等等，把意外傷害調整為10萬、15萬等等，具體數字由客戶決定。30歲-50歲是事業的黃金階段，應酬多，身體消耗極大，罹患疾病的概率增高，則可以把人生險、重疾險等調高，15萬、20萬、25萬都沒有問題，由客戶決定，而不管是調低還是調高保額都不會另外收費，全部從現金價值裏以保障成本的形式劃賬。如果客戶看重該款產品的投資收益功能，可以把上述四大保障的重疾險、意外險、意外醫療險全部去掉，把節省下來的保障成本全部投入到理財賬戶中，收益功能相當可觀。當然如果客戶覺得跑保險公司麻煩，可以要求業務員幫客戶操作，或者客戶自行登錄平安官網進入客戶壹帳通（平安推出的壹種便捷的網絡保險、存款、股票、基金等金融服務的管理工具），直接在網上解決客戶想要的服務，就跟QQ空間QQ校友網絡硬盤壹樣，愛上網的人壹看便知如何操作，非常便捷。
靈活支配繳費年期。
1.總所周知，傳統的分紅型產品繳費年期是固定的，3年5年10年15年20年等等，繳費年期以內不能中斷任何壹次繳費，超過繳費期2個月保障功能失效，2年內未申請復效，保險合同中止。客戶可以領回所剩現金價值。如果客戶確實是因為經濟原因造成無法繳費那麽不但失去了保險保障而且造成客戶利益的虧損，雖然客戶可以選擇降低保額或者以分紅代替繳納保費，但這終究不是長久之計，減額交清只能是壹時之計，不能長久。
2.萬能險的繳費年期是終身制，為什麽是終身制呢？因為客戶可以選擇終身都往裏面存錢，或者終生都不存錢。只要保單內現金價值足以支付保障成本則保險合同繼續有效。如果客戶手裏閑散資金多，又沒有更好的投資渠道，10萬20萬100萬都存在這萬能險賬戶裏面也不是問題。更不會因為今年交了錢，明年沒錢交就會脫保，更不會2年沒交錢合同就失效。簡單點說，萬能型險種就是壹張活期存款的折子，妳可以選擇什麽時候存，存多少，如何存；對於剛剛出社會不久，收入還不穩定，卻馬上面臨著買房、結婚的年輕人，這壹項活期存款式的功能顯得尤為重要。
靈活支配現金價值：
我說壹下目前市場上最暢銷的兩種險種的現金價值領取方式。
總所周知，傳統分紅型險種的現金價值領取有以下幾種方式：
1.生存金領取
2.浮動分紅部分領取
3.固定分紅領取
4.保單貸款
5.退保
上面把分紅型的現金價值領取說的太細了，其實就三塊：分紅、貸款、退保。
萬能型險種現金價值領取方式：
1.自己去公司取錢
2.如果當地有平安銀行直接去平安銀行取錢
3.登錄壹帳通，網絡轉賬
4.退保
前面我把萬能險比喻為活期存款，這是有道理的。客戶隨時、隨地都可以支取保單現金價值，只要保單價值足以抵付當年保障成本，則合同繼續有效。客戶每年有2次免費取現的機會，從第三次取現開始，公司會收取20元的服務費，這是和活期存款略微不同的地方。
萬能型險種作為目前中國市場最具競爭力的保險產品，這是誰也不能否認的事實，在市場的選擇中，大浪淘沙，落後的產品必然被取代，先進的產品必然被推上臺面。我們的手機從大哥大到藍屏電子鈴聲手機，再到彩屏手機、和鉉鈴音手機、錄像照相手機、3G手機，每壹次產品的升級都是在市場的大浪下陶冶出來的。萬能型險種在中國保險市場逐步完善的條件下也應運而生，如雨後春筍遍地起，我們的客戶認知水品在不斷上升，他們有足夠的判斷力來選擇心目中最完美的產品。05年中國平安退出第壹批萬能型保險產品，從第壹張保單開始，就奠定了萬能型險種將成為中國主導險種的基礎。可以毫不掩飾的說，壹張合理設計的萬能險=銀行活期存款+保險基金收益+保險保障=周全的保險類人生理財計劃。
我也是80後，以我自己為例，我以我自己的理財計劃給樓主做參考。
1.本人1985年出身，獨身子女，08年財務管理本科畢業，加盟中國平安至今，2年工作時間。女朋友在酒店上班，年收入3萬左右。我父母離異，父親再婚，後母固定月收入800，後母有壹女，即將高考，父親工資3500。母親獨居，母親工資3500.爺爺奶奶在世，父親需贍養老人，照顧後母及其女兒。外婆在世，年老多病，母親需照顧外婆。
2.我大學剛畢業就買了房，父母壹起幫我交了首付18萬，我月供3000，20年期，2年後交房。我平均月入6000，和女朋友收入壹起算，除去日常開支還剩3500結余。2年工作以來和女朋友壹起累計結余閑散資金8萬塊左右。
理財項目壹：和女朋友壹起購買社會保險。這是壹件冬天裏的襯衣，能解決部分養老以及醫療的問題，但遠遠不足以保障我的生活需要。這僅僅解決了喝壹碗稀飯的問題，但是如果壹碗粥都沒有豈不是很可憐，所以購之。
理財項目二：和女朋友壹起參加了中國平安智盈人生萬能基金賬戶理財計劃，年繳費6000，我給自己和女朋友設計存10年，不追加，去掉意外傷害、以及意外傷害醫療，今年再去掉重疾，調整人生保額為20萬。如此下來10年後我和女朋友各自的賬戶裏現金價值達8萬，兩個賬戶盈利4萬，這筆錢正好作為10年後兒子讀小學的學費，其余的錢繼續滾存，30年後我和女朋友賬戶總價值達45萬，正好用作養老補充，女朋友最喜歡愛琴海和馬爾代夫，到時候我們老兩口老了老了都還能繼續去度蜜月，呵呵！~！
理財項目三：購買了中國平安和中國人壽的自助卡式保險產品，在醫保和公司團體保險的基礎上再次解決我的其他部分醫療費用。100塊的、150塊的、200塊的、300塊的壹張保險卡，很便宜，但保障非常高，保障範圍非常細致，而且相對同類型合同式保險產品便宜很多。最主要的是方便、快捷，自己在網上投保，壹年弄壹次。我算了算，如果我以傳統的險種附加這些卡的保額，十年下來我和女朋友要多付出3000多塊。
理財項目四：和女朋友壹起專門為重疾險購買了安聯保險公司的壹份重疾險產品，相對保障成本低於國內同行業的保障成本，而且到期能夠得到壹份豐厚的養老補貼。我和女朋友身體都不是很好，我有慢性鼻炎，15年了，平時愛玩遊戲，經常打手機，輻射嚴重，和朋友壹起抽煙喝酒也是免不了的事情，最近還熬夜看世界杯，身體被摧殘的嚴重；女朋友身體也嬌弱，酒店文員倒班可苦了，身體負荷非常大。至此，我的重疾保額達35萬，女朋友保額達30萬，以後有機會可能還會加壹些，我媽是高中校醫，資深醫師，深知醫療費用的黑幕，她建議重疾準備金像我這樣的至少要準備60萬。我的意外身故保額達80萬，意外傷害醫療比較多了，有10萬，意外殘疾100萬，如果算上重疾險裏的重度殘疾，我的意外殘疾已經達到180萬了，就算踢球把腿搞粉碎骨折了我也不怕後半輩子成為家庭的負擔。意外險非常非常便宜，我選擇最實惠的卡式保險。我的疾病身故也達到90萬。
為什麽我把自己搞得有多麽值錢似的？我花錢買虛榮非也，我還年輕，但是我父親、母親已經年紀大了，如果我在這個時候出了什麽意外，撒手人寰，我父親年紀大了，身子不好，大病小痛的誰來照顧，何況爺爺奶奶還在世，即使還有後母陪伴，可生活的重擔遲早會把他日漸老邁的身軀壓垮；我母親怎麽辦，女人年紀大了，風韻不在，即使再嫁入誰家，可中途情人哪兒有多年患難夫婦那麽交心、那麽無私。寄人籬下時唯有日日以淚洗面，兩鬢蒼白，郁郁終老。我絕對不希望看到這樣的事情發生，如果有壹天我真的去了，給父母每人留下50萬作為我這個當兒子的壹點孝心，讓保險金替我完成盡孝的義務。同樣留下壹筆錢給女朋友，這是壹個男人對壹個女人做出的的愛情精神補償，讓他在感情糾結期時間內衣食無憂，日後能順利找到愛她的人，也算是對她父母的壹個交待。如果壹個男人連這點都做不到，在我看來這個人要不是壹個無情無義之人，要不是壹個混蛋，老子最恨這種沒良心的人，看到就想打。
理財項目五：購買各大銀行的2年期債券，雖然利率不是很高，但是相比活期存款和2年定投要好太多太多了，而且沒有任何風險。可以小賺壹筆，2年後正好我房子交房，收益的壹部分資金可以買壹個茶幾裝飾客廳用。
理財項目六：在朋友的推薦下加入民間融資，俗稱“放高利貸”，想不到我也能成高利貸債主。當然這種投資我非常謹慎，雖然收益非常豐厚，但是我堅信“妳敢圖別人的利，別人就敢圖妳的本”~~這個投資風險性說高不高，說小那也不小。我的資金壹直都沒有註入多少，我也只是為了了解這種投資的渠道學習壹個新只是才加入的。
理財項目七：我女朋友的酒店募期權，承諾3年內還留在公司的員工會得到多少多少個權點，酒店業主方是我們當地有名的大型國有軍工集團，長征系列火箭和許多出口的武器都有該集團的影子，信譽自然沒問題，酒店經營方是國際大型酒店集團喜達屋旗下的喜來登五星酒店，盈利狀況也是沒的說，3年後我們的房子正好是大裝修的時候，加入這個計劃又能解決壹筆裝修費。
理財項目八：我母親所就職的學校要大興土木，向員工籌借money，承諾壹年後返還本金的享受10%的利率，2年後返還本金的享受13%的利率，3年後返還本金的享受15%的利率（以上利率均為年化利率），中途取走資金折算至取現當月利率。學校以每年所收的學費作為還款保證。該學校是重點高中，每年收的學費可是壹個天文數字，信譽沒問題，我和母親壹起湊集5萬塊仍進去，3年後可得7500塊收益，這下子衣櫃又有了。
理財項目九：投入了壹筆小錢在黃金市場打滾，不熟悉這項投資，目前虧損狀態
理財項目十：仍了壹筆錢在封閉式基金上，有個朋友是個基金發燒友，他負責幫我打理，目前盈利，但不多。
理財項目十：我大二的時候敢人潮，拿了半年打工得來的4000多塊血汗錢進入A股，初期大捷，狂喜之下，把買筆記本的錢也註入股市，大四美國房產泡沫，赤帶席卷全球，俺血本無歸，最後拋掉僅存的壹點家底和朋友喝了壹頓酒，至今沒有再回股市。股市如潮水，怎麽漲來怎麽退，只有當潮水退去的時候，我們才能看清到底是誰再裸泳……
理財項目十壹：辦信用卡，作為現金流附加儲備的另外壹種儲備方式，但是千萬不要以貸養貸，以卡養卡，搞到最後越辦卡越窮。
理財項目十二：網銀、支付寶、5173交易平臺，我基本上都是在網上交水電費、煤氣費、寬帶費、電話費，能打折不說，還方便，不用出門坐車去網點交。
理財項目十三：這個最簡單，銀行存款。銀行存款多了，證明妳這個人不懂收拾，把錢存銀行等著貶值；銀行存款少了，基本生活開支出問題。壹般情況下，活期存款裏面的錢只要留足妳的基本生活費+應急準備金。應急準備金比如：小病小痛的醫藥費，朋友結婚生子的紅包，親朋好友來訪的花費等等。這種應急金按每個人自己的實際情況而定，壹般情況下會提前幾個月準備的應急金，天曉得哪個時候要額外花壹筆錢呢~！
（註意：別進入壹個誤區，不是說妳購買了足夠的醫療賠付類保險就不用自己攢點醫藥費了，醫療賠付類保險是需要客戶自己花錢住院，完了出院後再拿去保險公司報銷的，妳要是沒錢住院壹般情況下保險公司是不會先墊付醫藥費用的。帶有墊付醫藥費功能的險種才可以現行墊付醫藥費。重大疾病除外，只要確診重大疾病，通過壹紙疾病診斷書就可以在啟動重大疾病保險金，壹次性先行給付全額重大疾病保險金，所有商業保險公司重疾險都如此，所以銀行要有壹點準備的錢）
我還有其他壹些投資的項目，比如投資朋友開的酒吧、咖啡吧，在老家投資縣裏扶持的農業項目，雖然錢不多，也算是壹種嘗試吧，如果這些小項目盤活了，我手裏的資金充足，還會在註入壹些~~~~~
樓主應該可以看出，我的資金大多數是用在保障和收益比較穩定的理財項目上，我們都還年輕，手裏的資金不多，這個時候是虧不起的時候，必須文件經營。不能盲目的更風，自己家庭的理財計劃和自己切身實際情況有關，我和女朋友以後要養我爸媽，我後媽，女朋友她爸媽，我爺爺奶奶都在，外婆還在，也得盡孝，女朋友那邊也是，所以肩上的擔子還是蠻重的，我和女朋友都輸不起。我也從不奢望哪天跑去買張彩票中個幾百萬幾千萬，那是賭博，不是理財。我學的是財管專業，對這些看得尤為清晰，現在很多年輕人手裏沒幾個錢還到處揮霍，明明很窮，還沖面子，所以這部分人給自己壹個外號“窮大方”。
理財中有幾個重要的環節，第壹就是保證本金。
沒有保證本金的項目不是理財，那是投資，比如我大二的時候勇闖股市，那就是投資。
第二，是收益要高於銀行利息
這個誰都能理解，否則還做什麽理財呢，全丟銀行不得了
第三，收益要持續、穩健，最差要能追上CPI，否則壹切理財都成了物價的犧牲品
第四，不能羨慕暴發戶
理財不等於投資，投資更不等於爆發，這是兩碼事，要是把這個混淆了就完蛋了。最典型的例子，我同學和我壹樣壹個月五六千的工資，日日夜夜做夢中頭彩。其結果是每個月工資的70%全為國家的福利事業做出了貢獻。
第五，見不能放在壹個籃子裏
分散投資，最大程度抵禦市場風險，尤其是妳馬上要結婚了，可不能在壹個跟鬥上全賠光了
另外我在投資項目上也是選擇比較穩健的項目，連基金我都只做封閉式的，其他諸如朋友酒吧等也是看好酒吧地段和發展潛力。我有個規則，在自己還沒有足夠的資本去闖蕩市場的時候絕不會把身家全部拿去玩命，壹旦玩命輸了，我輸掉的不僅僅是那壹點錢，更多的輸掉的是父母的晚年，輸掉的是未來的老婆。我不願意看到這樣的事情發生，如果我父母家底好，我又沒有女朋友，我可以去市場拼命，可是在現實的生活中這些是不可能的！~
在說壹下樓主買的萬能險吧
從樓主的問題中我猜測，樓主經濟上壹年繳納壹份6000塊的保險應該沒問題，
如果妳已經有了其他保險產品提供的充足的保障，只是想把萬能險作為壹項投資——所有保險理財產品都是中長期投資型產品，從短期看，任何壹款保險產品都會被保險公司扣除費用（強調，分紅險同樣扣費，在萬能險中把這項扣費內容叫做初始費用，誰要是說分紅險不扣費那就是在禍害客戶），這會讓立足於短期的投資者非常不爽，而且收益功能也無法體現出來，萬壹妳兩三年就要用大錢的話，想全部取出保險裏面的錢，這兩三年內就要用，不論是哪壹種保險產品都壹定、絕對、肯定而且非常確定——那是會虧本的。所以不光是萬能險，任何保險產品都不適合作為短期型投資產品。
如果妳有更好的短期理財渠道，比如我就選擇了2年3年期債券，公司信譽融資等等，那就可以把萬能險當成壹次放長線、釣大魚的好機會，萬能險的復利計息方式是中長期保險理財的不二選擇，那可是累計升息中的王者。樓主和我壹樣才25歲，以後日子還長著呢，給自己中年、老年的時候留壹筆意外之財那不是很爽的壹件事情嘛？到時候想去哪兒玩，去哪兒玩，不用愁沒發工資，更不用愁給兒女增加負擔，說不定這壹筆意外之財還能解決生活中的許多意想不到的問題，何樂而不為，有了這些東西，我們的生活就向樸素的那首歌——《傻子才悲傷》，每天都是——《colourful day》 ~~
~~~
最後，祝樓主生活愉快，身體棒棒，吃飯噴香，天天都有好心情~~~~最後別忘了錄用回答，可以的話送我點積分，呵呵！~！