福州民族中學92年建校，初建為初級中學，原省委書記陳光毅為新校名題詞，97年開設高中部。1997年1月16日，時任國務院副總理的李嵐清同誌來到福州民族中學視察，對民中的辦學特色、辦學成效予以充分肯定。國家教委副主任張天保、全國人大科教文衛主任楊海波、國務院民族司司長韋鵬飛以及福建省各級各屆領導也先後到校視察，為民族中學的發展出謀獻策。領導的關懷促進了學校的發展，目前，辦學規模為50個教學班（高中31個班，初中19個班），在校生2259人，少數民族生524人，寄宿生618人；另外實行每年高中民族生單招、初中招收農村鴻誌班。現有有教職工199人，占教職工總數的47%；專任教師139人，其中女教師70人，占專任教師的50.4%；高級教師為22人，壹級教師為92人，初中專任教師學歷達標率100%，高中專任教師學歷達標率為82.5%；另有省、市級骨幹教師24人，其中女教師9人，省學科帶頭人2人。
福州民族中學堅持以校風建設為基礎，以養成教育為核心，以教師隊伍建設為根本，向教研要質量，向課堂要效益。註重培養學生良好的學習習慣和學習能力，在抓好常規基礎上，完善“教學目標責任制、教學質量考核制、教學質量優劣獎懲制”三位壹體的教學管理制度。教師隊伍中不斷湧現先進典型。已有70多人榮獲各級表彰，他們中有省民族團結先進個人、省德育先進工作者、省先進班主任、市十佳教師、市優秀青年教師、市先進班主任、縣十佳青年教師、師德之星、縣十佳班主任，良好的學風教風使民中教育教學質量穩步上升。05年更有特色，除上廈大、中央民族大學等重點大學外，還有特色生考入空軍航空飛行學院。06年本科上線132人，07本科上線160人，08年本科上線195人，09年本科上線222人，2010本科上線231人，2011年本科上線270人，2012年本科上線360人，學校的教育質量不斷提高，多次受到福州市表彰獎勵。近幾年中考也取得優異成績，特別是2005年中考，全縣前功10名中第壹、三、四、五、七名均在民中，不少民族生被壹級達標中學錄取。06年中考全縣前十名中民中占2名，考入福州壹級達標校17人(其中福州壹中6人、師大附中7人、福州四中鴻誌班4人)，少數民族生達10人；上本縣重點校正取線***計329人。民族中學辦學效益明顯，贏得社會廣泛好評，樹立了良好的學校形象。
近幾年學校分別被授予“全國各族青年團進步先進集體”、“福建省師德建設先進集體”、“福州市第十、第十壹屆文明學校”、“福州市德育先進單位”、“福州市群眾體育先進單位”、“福州市綠公學校”、“福州市軍警民***建先進單位”、“福州市普法先進單位”、“福州市暑期教育工作先進單位”、“福州市素質教育先進單位”、“福州市先進基層黨支部”等市級以上榮譽稱號。2005年5月省教育廳批復同意我校晉升為省三級達標學校，2010年1月為福建省二級達標學校，步入了省重點校的行列。
為創建良好的學習環境，學校配備有現代教育技術信息中心、千兆校園網、學生電子閱覽室、多媒體教室、語音室，按壹級達標校標準配備的理、化、生科實驗器材等現代化教學設施，以及圖書館、學生閱覽廳，400米環行跑道田徑場在建設中，使教育教學設施不斷完善。
為創建更好的局面，註入新的活力，學校不遺余力引進外資。在閩信集團董事長陳元魁先生的牽引下，香港智華基金公司董事長林高演先生慷慨解囊，捐資300萬元，縣政府配套資金300萬元，06年內建成學生公寓兩座。更有“智華基金，獎教獎學金”及由香港律師潘繼洪夫婦設立的“陳麗英獎學金”兩項基金***計110萬元，激勵民中師生從教從學。目前學校已完成新的總體發展規劃，面積將達到130畝，五年投入1500萬元，規劃已獲縣政府常務會議通過，並已列入我縣“十壹五”發展規劃。福州民族中學的不斷發展，將為民族教育事業做出更大貢獻。