錢江晚報-小時新聞 首席記者 王湛
通訊員 王葦佳 邱伊娜
清代舉人鄭澐修纂的《乾隆·杭州府誌》記載，1699年，清代康熙皇帝巡視江南時，途中發出感嘆，天下所有的絲綢供應、種桑養蠶之地盡在江南，盛贊當時的江南絲綢貿易。
湖州師範學院教授余連祥介紹，明清時期，江南商業逐漸繁盛，農民追逐商業利益，將註意力投入到經濟效益更高的種桑養蠶農事之中，以致出現了稻田改成桑地，甚至需要從外地購買糧食的現象。
除此以外，江南商業的發展，也使商人的社會地位得以提高，還形成了許多江南習俗。“妳可能不知道，我們現在常見的賒賬，就是那時候出現的。”余連祥笑著說。
浙江嘉興等地首先出現雇人織綢現象
資本主義萌芽最早在江南產生
“明初，鄭和下西洋後，海上絲綢之路達到鼎盛。”湖州師範學院教授余連祥說，因此，江南的蠶桑絲綢成了國際化的商品，浙江的南潯、烏鎮等成為了專業的絲綢市鎮，有“無絲不成鎮”之說。
明朝中期，濮院（現屬浙江省嘉興市桐鄉市）等絲織業發達的市鎮上首先出現了雇人織綢（布）這壹現象，余連祥解釋，由此出現了資本主義性質的資本家與工人的雇傭關系，江南也就成了我國第壹個出現資本主義萌芽的地域。
明末清初的張履祥在《補農書》中通過計算得出結論，同樣壹塊地，用於栽桑養蠶比用於種稻麥，收益要高出四五倍乃至十幾倍。蠶桑生產周期短，收效大，俗謂“四十五天見繭白”。
實際上，自明朝開始，江南許多農民確實就是毀糧田改桑地，並拿出種稻米的黃金時間春夏季用來養蠶，秋冬再種稻米。
這也是為什麽，在清代《乾隆朱批奏折》中，會記載“杭嘉湖等屬，人多田少，全賴客米接濟”。也就是說，蠶農往往用賣蠶繭或蠶絲所獲得的錢買米，度過青黃不接的春夏時節。
余連祥認為，這些行為都說明江南人商業意識的加強。
“因為需要買米，還促進了專業性米市的形成。”余連祥介紹，俗語“東門菜，西門水，南門柴，北門米”，說的就是南宋都城臨安專業市場的分布。而現在杭州城內武林門（以北以西）的位置就是當時城北專業性米市的所在地。
江南商人形象改變
從薄情奸商到勤勞智慧
余連祥介紹，在中國的傳統觀念中，各階級的排位為“士農工商”，讀書做官的人地位是最高的，商人的地位最低下。
《史記》中記載，漢朝開國皇帝劉邦曾頒布“賤商令”，規定商人不能穿絲綢做的華美衣服，出行不能坐車。《宋史·選舉》顯示,宋代早期的科舉制度將商人與大逆不道、不孝不悌的人同列為禁止參與科舉的群體。
“但明清時期江南資本主義萌芽的出現，市鎮作為商品交換的集散地迅速發展，都讓商人的地位有所改善。”余連祥表示，明清時期的商人地位提升後，開始在各個領域發揮著重要的作用。
余連祥講了地方誌《縉雲縣誌》記載的壹則小故事：
清代嘉慶十六年，浙江縉雲發生旱災，當地商人呂載揚不忍看百姓受旱災之苦，自己掏錢，到外地購買糧食，賑濟災民，救活了許多即將餓死的百姓。
不過，余連祥補充道，明清時期，除了慈善事業，商人還嘗試涉足政治領域，他們通過捐資入官、培養子弟入學等手段，躋身於統治階級的行列，以至出現了商人做官參政的社會趨向。商人的地位和作用引起了當時社會的重視。
商人地位的轉變也體現在文學作品中，余連祥說：“明清時期，文藝作品中商人的形象從反面的‘薄情奸商’的形象為主，開始向勤勞智慧的成功商人形象轉變。”
明代小說家馮夢龍的《醒世恒言》裏，提到了嘉靖年間江蘇吳江縣盛澤鎮的施復夫婦。這對夫婦織出的綢緞色彩潤澤，引得買家加價競買，幾年間，二人省吃儉用，用積蓄購置了兩三座大房子和三四十張織機。作者馮夢龍在小說中稱贊他們“把個家業收拾得十分完美”。
孔乙己能夠壹直賒賬
因為“三節清賬”的江南習俗
魯迅筆下的小說人物孔乙己，是紹興鹹亨酒店的常客，喝酒沒帶現錢時，他就將名字記在酒店的“粉板”上，待到還清酒錢，再將自己的名字抹去。
“民國時期的江南小城鎮，基本是壹個熟人社會。店家與顧客、店家與店家之間，往往可以賒賬。因為孔乙己在酒店的信用不錯 ，‘從不拖欠酒錢’，故能壹直賒酒喝。”余連祥說。
在余連祥看來，這和江南“三節清賬”的商業習俗有關。店家每年端午、中秋和年關會相互清理賬目。端午、中秋可以馬虎壹點，但年關必須認真清理賬目。
“根據習俗，收賬的最後期限是在除夕夜。大年初壹天亮後壹般就不再收賬。”余連祥說，“因為在江南人習俗裏，年初壹就向人收賬，不吉利。”
豐子愷在《過年》裏寫過童年年關清賬時“吃串”的故事：
黃昏,漸漸有人提了燈籠來收賬了。我們就忙著“吃串”。聽來好像是“吃菜”。其實是把每壹百銅錢的串頭繩解下來,取出其中三四文，只剩九十六七文，或甚至九十二三文，當作壹百文去還賬。吃下來的“串”，歸我們姐弟們作零用。我們用這些錢還賬，但我們收來的賬，也是吃過串的錢。
余連祥推測，店家大概是打算通過“吃串”，給孩子也培育壹點商業意識。孩子平時在店裏，總會被使喚幫點忙，年關的“吃串”也算是對於幫忙的酬勞。
從這些習俗裏，余連祥認為，也能看出江南地區對商業的重視。
余連祥，湖州師範學院文學院教授。中國茅盾研究會常務理事、浙江省中國現代文學研究會副會長、浙江省魯迅研究會副會長。主持國家社科基金兩項、省部級項目4項，出版《現代江南小城鎮文學研究》、《豐子愷美學思想研究》、《魯迅畫傳》等著作7部、發表學術論文50多篇，成果獲省人民 *** 獎、五個壹工程獎等。
商人(6)江南(3)習俗(2)