目錄
1.生活習慣
2.形態特征
3.分布範圍
4.種植技術
5.購物技巧
6.營養價值
生活習慣
藍莓栽培有三種，分別是高叢藍莓、低叢藍莓和兔眼藍莓。其中，高叢藍莓分為三類:北方高叢藍莓、南方高叢藍莓和半高叢藍莓。矮生藍莓和半高藍莓適合在溫帶寒冷地區種植，北方高藍莓和部分半高藍莓適合在暖溫帶地區種植，兔眼藍莓和南方高藍莓適合在亞熱帶地區種植。
形態特征
水果
藍莓是壹種小漿果，有壹個顏色美麗的藍色果實。藍色果實被1層白色果粉包裹，果肉細膩，種子微小。藍莓果實平均重量0.5~2.5g，最大重量5g，可食率100%，酸甜可口，香氣宜人，是很好的生鮮食品。
花
藍莓的花是總狀花序。花序多數側生，有時頂生。花單生或在葉腋成對生。藍莓的花蕾通常長在樹枝頂端。春天，花芽發芽3-4周，才達到盛開。花芽萌發時，葉芽開始生長，直到盛花期才發芽長到合適的長度。
樹幹
灌木叢生，喬木高度差異很大，可達10m，栽培中常控制在3m左右；高叢越橘樹的高度壹般為1 ~ 3m；半高灌木越橘樹的高度為50 ~ 100 _；灌木藍莓樹30 ~ 50 _。
葉子
葉片互生，高叢、半高叢、矮叢藍莓在入冬前落葉，兔眼常綠，葉片可在樹上保存2 ~ 3年。葉的大小從矮藍莓的0.7 ~ 3.5到高藍莓的8不等。最常見的葉子形狀是橢圓形。大多數種類的葉子背面都有絨毛，有些種類的花和果實也有絨毛，但矮藍莓的葉子上幾乎沒有絨毛。
根
根系沒有根毛，吸收能力小。藍莓的根細而纖維狀，分枝前細根直徑為50 ~ 75 m。藍莓的細根幾乎全部被內生菌根真菌寄生，從而克服了藍莓根無根毛而導致的水分和養分吸收困難。研究證明，菌根真菌的寄生有利於藍莓的生長。
分布範圍
基本上全世界都有分布，主要分布在氣候涼爽、陽光充足的地區，如朝鮮、日本、蒙古、俄國、歐洲、北美以及中國大陸的黑龍江、內蒙古、長白山等地。生長在海拔900米至2300米的地區，多見於針葉林、泥炭沼澤、山地苔原和牧場。它也是石南叢的重要組成部分。
北美的藍莓質量世界聞名。半高叢藍莓適合在溫帶寒冷地區種植，北方高叢藍莓和部分半高叢藍莓適合在暖溫帶地區種植，兔眼藍莓和南方高叢藍莓適合在亞熱帶地區種植。
我國主要分布在遼寧、黑龍江、吉林等地區，自然生長在東北長白山和大興安嶺的篤斯越桔(俗稱篤斯越桔、篤斯越桔)和篤斯越桔等藍莓植物野生種資源較多。
種植方法
種植藍莓的花盆，最好選擇陶土盆。陶罐透氣又便宜，缺點是黑灰不太好看。如果買不到陶罐，可以選擇陶罐，其次是紫砂罐和塑料罐。千萬不要用上釉的瓷壺。至於盆的大小，對於2-3歲的幼苗，選擇直徑25-30厘米的盆，切忌小苗大盆。長大了，換個大盆。4 ~ 5年的成熟植株，當然是越大越好。
藍莓可以在酸性介質中健康生長，栽培土壤的pH值在4-5之間，最適合藍莓生長。
這個問題困擾了很多藍莓愛好者，因為田園土壤的pH值壹般在6-7之間，即使是花鳥市場賣的酸性土壤，最低pH值也在5.5-6之間。
藍莓需要冷藏。所謂冷藏，是指藍莓通常需要X個小時才能達到正常開花結果。
藍莓不需要高肥，太高會傷害它們。培養基中有壹定量的腐殖土，基本可以滿足藍莓的生長需要。當然，如果想自己吃藍莓，還是需要適量追肥的。
購物技巧
藍莓果實的頂部通常是光禿禿的。用紙擦果皮。如果紙上有顏色，說明是用酸棗或櫻桃染的。
好的藍莓圓形，大小均勻，表皮光滑，不粘手；大小不均，表皮粗糙，說明發育不良，不適合購買。
好的藍莓香氣濃郁，口感酸甜，沒有果核；如果香味淡，吃起來酸酸的，說明還沒有成熟；這塊大石頭是假的，不應該購買。
用手捏壹下，好的藍莓果會很結實；如果捏起來很軟，有汁液滲出，說明已經煮熟；如果果肉幹燥，表皮起皺，說明存放時間過長，水分流失嚴重，不適合購買。
好的藍莓有藍紫色的外皮。覆蓋著白霜；如果顏色是紅色，說明不成熟；霜凍不明顯或者沒有霜凍，說明很久沒有新鮮了。
營養價值
藍莓營養豐富，不僅含有常規營養成分，還含有黃酮類和多糖，因此也被稱為水果皇後和漿果之王。