低保，即最低生活保障制度，是國家為保障低收入家庭的基本生活而設立的壹種社會救助制度。在申請低保時，申請人需要提供家庭經濟狀況的相關證明，以便政府部門核實其是否符合低保資格。在這個過程中，政府部門可能會對申請人的財產狀況進行調查，包括查詢申請人的銀行賬戶、定期存款等。
然而，需要註意的是，政府部門在查詢申請人財產狀況時，必須遵循相關法律法規的規定，尊重申請人的財產隱私。在我國，公民的財產權受到法律的保護，任何單位和個人未經法定程序不得侵犯。因此，政府部門在查詢低保申請人的定期存款時，必須依法進行，不能隨意侵犯申請人的合法權益。
此外，低保制度的目的是保障低收入家庭的基本生活，而不是對申請人的財產進行全面清查。因此，在查詢申請人財產狀況時，政府部門應當重點關註申請人的收入水平和支出情況，以判斷其是否符合低保資格。對於申請人的定期存款等財產，應當結合實際情況進行綜合考慮，避免因為壹些特殊情況而導致申請人失去低保資格。
綜上所述：
低保制度在查詢申請人財產狀況時，會依法進行，並尊重申請人的財產隱私。政府部門在判斷申請人是否符合低保資格時，會重點關註申請人的收入水平和支出情況，並結合實際情況對申請人的定期存款等財產進行綜合考慮。因此，低保能查到定期存款，但這壹過程必須依法進行，並保障申請人的合法權益。
法律依據：
《中華人民***和國社會保險法》
第四十五條規定：
中華人民***和國公民在下列情況下，有權從國家獲得物質幫助：
（壹）年老、疾病或者喪失勞動能力；
（二）其他生活確有困難的情形。
國家發展社會保險事業，建立社會保險制度，設立社會保險基金，使勞動者在年老、患病、工傷、失業、生育等情況下獲得幫助和補償。
《中華人民***和國最低生活保障條例》
第十五條規定：
申請最低生活保障待遇的家庭，應當如實申報家庭收入、財產狀況，不得隱瞞或者虛報，並配合調查核實。
調查核實情況時，有關單位和個人應當予以配合，如實提供有關情況。
《中華人民***和國憲法》
第三十九條規定：
中華人民***和國公民的住宅不受侵犯。禁止非法搜查或者非法侵入公民的住宅。