開食品店屬於個體工商戶；
1、銷售商品的繳納4%增值稅，提供服務的繳納5%營業稅。
2、同時按繳納的增值稅和營業稅之和繳納7%城建稅、3%教育費附加。
3、還有就是繳納2%左右的個人所得稅了。
4、如果月收入在5000元以下的，是免征增值稅或營業稅，城建稅、教育費附加也免征。
5、稅務部門對個體工商戶壹般都實行定期定額辦法執行，也就說會按區域、地段、面積、設備等核定給妳壹個月應繳納稅款的額度。
個體工商戶，是指有經營能力並依照《個體工商戶條例》的規定經工商行政管理部門登記，從事工商業經營的公民。《個體工商戶條例》第2條第1款規定:"有經營能力的公民，依照本條例規定經工商行政管理部門登記，從事工商業經營的，為個體工商戶。"
擴展資料:三)應交營業稅
企業應在“應交稅費”科目下設置“應交營業稅”明細科目，核算應交營業稅的發生、交納情況。該科目貸方登記應交納的營業稅，借方登記已交納的營業稅，期末貸方余額為尚未交納的營業稅。
企業按照營業額及其適用的稅率，計算應交的營業稅，借記“營業稅金及附加”科目，貸記“應交稅費—應交營業稅”科目；企業出售不動產時，計算應交的營業稅，借記“固定資產清理”等科目，貸記“應交稅費—應交營業稅”科目；實際交納營業稅時，借記“應交稅費—應交營業稅”科目，貸記“銀行存款”科目。
國稅發[1993]149號《營業稅稅目註釋(試行稿)》規定：“飲食業，是指通過同時提供飲食和飲食場所的方式為顧客提供飲食消費服務的業務。”
粵地稅函[1995]171號《廣東省地方稅務局關於對飲食行業供應給顧客的糕點、月餅應征收營業稅的批復》規定：“凡是通過同時提供飲食和飲食場所的方式為顧客提供飲食消費服務的業務，其所取得的全部收入，應按全額征收營業稅。”
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